Sedang mencari inspirasi resep soto ayam betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Gunakan 500 gr Ayam
- Gunakan 1 butir Kelapa parut untuk santan
- Ambil 2 bh Kentang uk.sedang
- Gunakan 2 bh Tomat
- Siapkan Kecap Manis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 siung Bawang Merah
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 1 ruas Kencur
- Siapkan Ketumbar (sangrai)
- Gunakan Jinten (sangrai)
- Gunakan 1/2 Biji pala (parut)
- Sediakan Bumbu Geprek :
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Sereh
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Emping / Kerupuk
- Gunakan Jeruk Limau
- Gunakan Daun bawang & Seledri (iris)
- Siapkan Bawang goreng
Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Cuci bersih ayam, kemudian goreng tanpa bumbu. Setelah matang, suwir2 dan sisihkan. Tulang nya jangan dibuang.
- Kupas kentang, cuci bersih dan potong dadu. Kemudian goreng. Sisihkan
- Ambil santan dari 1 butir kelapa, masak dengan bumbu geprek. Aduk terus agar tidak pecah. sambil nunggu santan mendidih, Tumis Bumbu halus hingga harum, tambahkan kecap.
- Kalau santan sudah mendidih, masukkan bumbu tumis yg sudah matang, aduk rata. Kecapnya sesuai selera ya mom. Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap. Koreksi rasa sampai oke.
- Masukkan sisa tulang ayam kedalam kuah soto agar lebih gurih
- Tata ayam, kentang, irisan tomat, daun bawang seledri kemudian siram kuah soto dan taburi bawang goreng. Jangan lupa berikan perasan jeruk limau utk menambah kesegaran.
Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
