Lagi mencari ide resep soto ayam kuah susu (khas betawi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah susu (khas betawi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah susu (khas betawi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah susu (khas betawi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
soto ayam susu gurih. soto betawi kuah santan. Soto Ayam santan susu khas Jakarta. Soto ayam betawi kuah santan susu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah susu (khas betawi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat SOTO AYAM KUAH SUSU (KHAS BETAWI) menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan SOTO AYAM KUAH SUSU (KHAS BETAWI):
- Gunakan 5 potong ayam
- Gunakan 2 buah kentang
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bks santan kara
- Gunakan 2 bks susu SKM (Mau lebih enak susu cair)
- Sediakan penyedap rasa masako
- Siapkan garam
- Siapkan merica
- Ambil bahan blender
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya kunyit
- Ambil 1 buah kemiri
- Gunakan 1 batang serai
Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis semua bumbu yang sudah. Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang lezat dengan paduan kuah susu yang lezat. Nah, jika biasanya di daerah kota Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi. Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya.
Cara menyiapkan SOTO AYAM KUAH SUSU (KHAS BETAWI):
- Rebus ayam dan ambil kaldu nya
- Blender bumbu bawang merah, bawang putih, batang serai, kunyit,kemiri,
- Tumis bumbu blender tambah kan daun jeruk
- Masukkan ayam yg sdh di rebus tadi dan kuah kaldu nya
- Masukkan susu, santan kara, dan bumbu penyedap rasa nya aduk sebentar
- Sisihkan ayam nya dan goreng sebentar serta goreng kentang nya yg sdh di potong dadu
- Tata ke piring sajikan suwir2 ayam nya,gampang kan
Resep kali ini adalah SOTO BETAWI SUSU. Meskipun soto banjar kuah susu sudah terkenal hingga seluruh nusantara, namun masih banyak bunda bunda atau sis yang belum paham bahwa soto banjar ini merupakan Masih cukup banyak resep soto yang bisa bunda coba seperti resep soto daging khas betawi dengan santan kentalnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah susu (khas betawi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
