Soto Ayam bening betawi
Soto Ayam bening betawi

Sedang mencari ide resep soto ayam bening betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening betawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam bening betawi memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam bening betawi:
  1. Ambil Soun
  2. Sediakan 1 kg ayam
  3. Sediakan Kol
  4. Ambil Tomat
  5. Gunakan Telor direbus
  6. Siapkan Salam
  7. Siapkan Sere
  8. Siapkan Laos dikeprek
  9. Gunakan Daun jeruk
  10. Sediakan Garam
  11. Ambil Kaldu bubuk
  12. Siapkan Sdikit gula
  13. Sediakan Bumbu halus:
  14. Siapkan Bawang merah
  15. Ambil Bawang putih
  16. Gunakan Ketumbar
  17. Siapkan Lada
  18. Sediakan Kunyit
  19. Ambil Jahe
  20. Gunakan Bahan pelengkap :
  21. Siapkan Bawang goreng
  22. Sediakan Seledri
  23. Gunakan Jeruk nipis
  24. Siapkan Emping
  25. Gunakan Sambel
  26. Gunakan Kecap manis bango
Cara membuat Soto Ayam bening betawi:
  1. Tumis bumbu halus kedalam minyak sampai harum masukkin ayam yg Sdh dicuci bersih dgn daun jeruk,sere daun salam,Laos ksih air jgn terlalu bnyk dl buat godok ayamny,ksih garam,kaldu bubuk (seperti ungkep ayam)
  2. Ayam Sdh empuk lalu ditiriskan,sisa kuah yg td msukkin kepanci buat kuat sotony lalu ksih air lg secukupny ksih garam lg,kaldu bubuk,gula kira2 Sdh pas rasany tunggu mendidih
  3. Ayamny digoreng stngh mateng lalu suwir2,kol diiris2
  4. Kuah soto mendidih siap disiram ke soun,kol,ayam dan bahan pelengkap,siap disajikan đŸ˜‹selamat mencoba

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!