Anda sedang mencari ide resep soto betawi ceker ayam (posting rame2_soto) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ceker ayam (posting rame2_soto) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. soto ayam. Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun digantikan dengan daging, membuat cita rasa lain di olahan soto satu ini. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan ke dalam air.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ceker ayam (posting rame2_soto), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi ceker ayam (posting rame2_soto) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi ceker ayam (posting rame2_soto) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi ceker ayam (posting rame2_soto) menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi ceker ayam (posting rame2_soto):
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam potong kukux,cuci bersih,,
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 1 batang sere
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan 3 lmbr daun salam
- Sediakan 1 bks santan kara 65ml
- Siapkan 125 ml susu UHT rs plain(indomilk ultra mini)
- Ambil bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit(jgn skip biar gk anyir,khsus sejenis ayam)
- Gunakan 4 btr kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk
Resep Soto Betawi akan menjadi lebih enak serta bertambah gurih kuahnya bila ditambah santan serta susu. Soto betawi menggunakan susu memang merupakan ciri khasnya, tentunya ini berbeda sekali dengan soto ayam ataupun soto daging sapi yang beberapa waktu lalu telah hadir di blog info. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi ceker ayam (posting rame2_soto):
- Ini bhn yg tdx mau q pke,minus seledri&jeruk nipis,haluskan smua bumbu halus,tumis hingga harum
- Masukkan smua bhn jd satu,beri garam&pnydp sckpx,didihkan kecuali susu&santan, aq tmbhin sdkt usus ayam,sesuai selera moms,
- Setelah mendidih,,biarkan dlm keadaan mendidih 5mnt br masukkan santan &susu,didihkan,tes rasa(pemberian air sesuai kebutuhan kuah) aq 1panci hmpr penuh
- Hmmm wuennakkk beri bawang goreng&potongan tomat selagi hangat,, slmt menikmati,,,,
Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto Betawi ini tidak berbeda dengan soto Madura dan soto sulung. Soto ini juga menggunakan jeroan, daging sapi juga merupakan bahan Dalam membuat soto betawi, daging dan jeroan ini direbus dalam wadah yang terpisah. Cara membuat soto ayam Betawi: Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit terlebih dahulu. Setelah keluar bau yang harum, tambahkan jahe, daun salam, daun jeruk, daun serai, dan ketumbar yang terlebih dahulu dimemarkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi ceker ayam (posting rame2_soto) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
