Sedang mencari inspirasi resep 198. soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 198. soto ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 198. soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 198. soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 198. soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 198. Soto Ayam menggunakan 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 198. Soto Ayam:
- Ambil 400-500 gr dada ayam + tulang ayam
- Siapkan 4 batang serai, 2 tumis
- Siapkan Lengkuas, geprek
- Ambil 4 lembar daun salam, 2 tumis
- Siapkan 5-7 lembar daun jeruk (tergantung ukuran), 2 tumis
- Siapkan 1 panci air
- Gunakan Secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk ayam
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 15 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 jempol jahe, geprek
- Ambil 5-6 cm kunyit
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Gunakan Kol
- Gunakan Tomat
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
- Ambil Kerupuk/emping
- Ambil Sambal
- Ambil Bihun/Soun
- Siapkan Telur rebus
Cara menyiapkan 198. Soto Ayam:
- Rebus ayam yg sudah dicuci bersih hingga 1/2 matang.
- Goreng semua bahan bumbu halus smp sedikit layu, untuk ketumbar dan lada/merica butiran dipisah, digoreng terakhir sebentar saja cukup 1 menit. Angkat dan tiriskan. Tunggu hgg dingin.
- Blender bahan yg telah di goreng td.
- Panaskan minyak, masukan serai, daun salam dan daun jeruk, kemudian masukan bumbu halus, tumis hgg harum.
- Masukan bumbu halus ke air kaldu (air yg merebus ayam), aduk merata.
- Tambahkan secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
- Masak soto hingga matang. Ambil dada ayam, tiriskan lalu goreng sebentar untuk suwiran ayam.
- Sajikan soto bersama bahan pelengkap lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 198. Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
