Lagi mencari inspirasi resep soto betawi ayam susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ayam susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi ayam susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi ayam susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi Ayam susu menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Betawi Ayam susu:
- Sediakan 1/2 ekor ayam me ayam kampung
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai ambil putihnya, memarkan
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 2,5 liter susu cair
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil Secukupnya garam, penyedap, gula pasir dan lada
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan Kerupuk emping
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Gunakan 1 batang bawang daun iris halus
- Gunakan 3 buah kentang, potong kotak kecil lalu goreng
- Siapkan potong dadu Tomat
Masih edisi #dirumahaja explore dapur aja lah biar gak bosen hehe. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Baca Juga : Resep Soto Ayam Kampung Kuah Kuning Yang Enak, Gurih, dan Mudah Dibuat. Bagi yang ingin coba memasak soto betawi asli pakai susu dengan kuah yang super gurih.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Ayam susu:
- Haluskan bumbu halus lalu tumis langaung dipanci bersama serai, daun salam dan lengkuas masak sampai harum.
- Tambahkan susu cair, ayam, gula pasir, garam, penyedap dan lada. aduk rata. cek rasa. jangan lupa sering di aduk ya mam soalnya takut menggumpal. sesekali jangan lupa diambil buih buihnya ya mam😉.. setelah ayam empuk dan rasanya pas. matikan kompor dan ayamnya jangan lupa diangkat dan suir suir ayamnya
- Siapkan bahan pelengkap lainnya
- Siapkan mangkok tata diatas mangkok : kentang, ayam suir suir, tomat, daun bawang, bawang goreng dan kerupuk emping lalu siram dengan kuah sotonya
Soto Betawi ini tidak berbeda dengan soto Madura dan soto sulung. Soto ini juga menggunakan jeroan Tentunya soto betawi memiliki rasa yang khas dari soto lain. Campuran santan dan susu memberikan Cara Membuat Soto Ayam Betawi : Semua bahan yang sudah disiapkan, dihaluskan. Soto Betawi susu dan soto Betawi kuah santan, tentunya memiliki cita rasa khas yang berbeda, santan dan susu, keduanya mungkin memberikan rasa gurih, namun tetap saja rasanya Membuat soto Betawi susu sesungguhnya tidaklah sulit, bumbu yang digunakan untuk membuat soto Betawi. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi ayam susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
