Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi (versi ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi (versi ayam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Coba-coba bikin soto betawi versi daging ayam, dan rasanya enak juga, segeerrr apalagi makannya ditambah perasan air perasan jeruk dan sambal cabe rawit.rasanya mantul.resep asli punya mbak @Rahma Hapsari, aku tambahin dan aku kurangin bahannya, sesuaikan dengan bahan yg ada. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi (versi ayam), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi (versi ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi (versi ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto betawi (versi ayam) memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto betawi (versi ayam):
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 200 ml susu ultra plan,boleh ap aja tpi yg plan
- Ambil 1 bks kara instan kecil
- Ambil >> bahan pelengkap
- Siapkan daun bawang seledri
- Ambil bawang goreng
- Gunakan kentang,emping
- Ambil sambel cabe,limo
- Gunakan >> bumbu ulek
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawamg merah
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan kunyit sesuai selera ya,klo ak dikit bngett
- Ambil 1 sdm jinten sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan >> bumbu alung
- Sediakan 3 lembar daun salam,2 ruas laos,2batang sereh
- Gunakan 2 batang kecil pendek kayu manis
- Ambil 1 kembang lawang
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Siapkan 5 biji cengkeh
Hal ini juga semakin dikuatkan dengan sejarah soto betawi yang dipopulerkan oleh seseorang keturunan Cina bernama Lie Boen Po. Cara membuat soto ayam Betawi: Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit terlebih dahulu. Soto Betawi tidak dipungkiri lagi adalah salah satu yang terlezat di Indonesia. Kali ini MAHI akan berbagi versi lebih sehatnya tanpa menggunakan santan.
Cara menyiapkan Soto betawi (versi ayam):
- Cuci bersih ayam potong2 kecil sisihkan…. ulek bumbu alus,siapkan 2sdm minyak goreng… pertama Tama tumis dluan bumbu alung biar wangi setelah itu masukan bumbu ulek tumis sampai wangi
- Setelah itu,masukan ayam yg sudah d potong2 tdi…
- Sebelunya didhkan air kira2 2liter d kompor sebelah,jdi setelah ayam d tumis setengah mateng masukan ke air yg sudah mendidih,
- Setelah d rebus agak lama dan ayam mateng,masukan susu cair dan kara lalu tmbahan gula garam royko secukupnya… koreksi rasa dan matikan kompor
- Siapkan bahan pelengkap masukan d mangkok,setelah itu siram dengah kuah…
- Selamat mencoba… enak makan di saat cuaca jakrta lg hujan…😘😘😘😘 nb.. kunyit nya sesuai selera ya biasa ny ad yg suka kuning,klo saya suka nya gituuu butek dikit…
Soto Betawi, satu hidangan mewah dari ranah ibukota yang terkenal hingga ke mancanegara. Masakan berkuah ini terkenal karena kelezatan. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya Soto Madura dan soto sulung, Soto Betawi juga menggunakan jerohan. Selain jerohan, seringkali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, penis, dan juga hati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto betawi (versi ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
