Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi (daging&tulang ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi (daging&tulang ayam) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi (daging&tulang ayam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi (daging&tulang ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi (daging&tulang ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi (daging&tulang ayam) memakai 30 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi (daging&tulang ayam):
- Gunakan 1/2 kg daging ayam am tulangnya potong kecil2 yg sdh di rebus
- Ambil 500 ml air rebusan ayam/air
- Siapkan 250 ml Susu Uht fulo cream
- Siapkan 250 ml Santan kental
- Gunakan Garam, gula pasir, kaldu jamur
- Siapkan Bumbu yg di haluskan:
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1/4 sdt jinten sangrai
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Seruas kunyit bakar
- Gunakan Seruas jahe
- Siapkan bahan empon cemplung:
- Siapkan seruas laos
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 1 btg serai
- Ambil 2 btg kayu manis
- Siapkan 4 cengkeh
- Gunakan 2 bunga lawang/ pekak
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan iris daun bawang
- Ambil tomat potong2
- Sediakan bawang merah goreng
- Siapkan sambel soto
- Ambil jeruk nipis
- Ambil kecap manis
- Ambil peyek kacang
- Siapkan telur puyuh rebus
Langkah-langkah membuat Soto Betawi (daging&tulang ayam):
- Blender smua bumbu halus lalu tumis masikan empon2nya jg..tumis sampai harum sisihkan.
- Didihkan air kaldu ayam, lalu masak lagi bersama ayam masukin bumbu yg sdh di tumis..tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukin santan dan susu, aduk2. tambahkan garam,gula pasir dan kaldu jamur. Cek rasanya.
- Ambil mangkok sajikan, & menikmati soto dgn keluarga kecilku di teras blkng rmh hmm..kenikmatan yg hakiki..bahagia yg sederhana Alhamdulillah nikmatnya ruuarr biasahh..😍😍😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi (daging&tulang ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
