Anda sedang mencari ide resep soto ayam kampung betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung betawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kampung betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kampung betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kampung betawi menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam kampung betawi:
- Ambil Ayam kampung (1 ekor) potong selera
- Siapkan 1 liter Air
- Ambil Garam
- Siapkan Micin
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 15 siung Bawang merah
- Siapkan 8 siung Bawang putih
- Gunakan 4 biji Kemiri
- Gunakan Kunyit
- Ambil Jahe
- Ambil Ketumbar
- Sediakan Lada
- Siapkan Bumbu geprek dan celup
- Gunakan Lengkuas geprek
- Gunakan Sereh geprek
- Gunakan Salam
- Siapkan Bahan tabur
- Gunakan Potong tomat dadu
- Sediakan Potong daun bawang
- Sediakan Jeruk limau
- Gunakan Bawang goreng
Makanan jenis ini sangat populer di semua kalangan masyarakat karena soto bisa disantap Mulai untuk sarapan, makan siang, sampai makan malam. Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih. Soto Medan asli juga terkenal dengan kuah soto yang enak dan benar-benar gurih.
Cara menyiapkan Soto ayam kampung betawi:
- Cuci ayam sampai bersih
- Haluskan bawang merah putih jahe kunyit kemiri lada ketumbar
- Masukan ayam kampung yang sudah di potong kedalam panci presto, masukan bumbu halus dan geprek, serta daun salam.
- Tambahkan air 1liter, beri garam dan micin (saya pakai sasa)
- Tutup panci presto, masak selama 15 menit di mulai bunyi tulit tulit
- Setelah matang, sajikan ke dalam mangkok, tambah tomat dan daun bawang serta beri air perasan limau. Sajikan bersama sambal 😍
Resep soto medan ayam kampung atau bisa pakai daging sapi ini, memiliki cita rasa bumbu dan rempah tak kalah spesial dengan aneka macam soto populer khas nusantara lainnya. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib untuk bisa membuatnya di rumah, bukan? Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kampung betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
