Sedang mencari ide resep soto ayam betawi (susu+santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi (susu+santan) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi (susu+santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam betawi (susu+santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam betawi (susu+santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam betawi (susu+santan) memakai 34 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam betawi (susu+santan):
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 bungkus santan kara (65 ml)
- Siapkan 250 ml susu uht
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Bahan yg dihaluskan :
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 4 butir kemiri (sangrai dlu)
- Ambil secukupnya ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya merica bubuk
- Sediakan secukupnya pala bubuk
- Ambil secukupnya kayu manis bubuk
- Siapkan secukupnya jinten
- Sediakan Bahan cemplungnya :
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Lengkuas (geprek)
- Gunakan sereh (geprek)
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Ambil 1 butir kapulaga
- Gunakan Bahan pelengkapnya :
- Siapkan kentang (potong dadu, goreng)
- Sediakan tomat
- Gunakan daun bawang (potong kecil2)
- Sediakan bawang merah goreng
- Siapkan jeruk nipis
- Sediakan kecap manis
- Ambil emping (optional)
Belum pinter juga milih daging jd ga pernah beli daging disini. Tp ko kangen ya sm soto betawi yg saya suka makan di kantor dulu. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Cara membuat soto ayam Betawi: Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit terlebih dahulu.
Cara menyiapkan Soto ayam betawi (susu+santan):
- Cuci bersih ayam, potong kecil2. rebus dlm air mendidih. Buang airnya, sisihkan
- Tumis bahan halus dgn sedikit minyak goreng. Setelah keluar bau harum masukkan air. Masukkan juga bahan cemplungnya. Tunggu sampai air mendidih, masukkan ayam yg sudh direbus td
- Masak lagi smpai mendidih, masukkan garam+gula pasir+kaldu bubuk+santan+susu. Aduk jgn sampai santan+susu pecah. Bila rasanya sudah pas matikan kompor.
- Sajikan panas2 kuah soto dgn pelengkapnya+nasi putih
Cara Membuat Soto Betawi Susu: Panaskan air terlebih dahulu. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Seperti soto ayam Lamongan, soto ayam santan dengan ciri kuah santan, soto ayam bening dengan ciri kuah bening, soto kuah susu berwarna putih seperti pada soto Betawi, dan masih banyak lagi. Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam betawi (susu+santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
