Sedang mencari ide resep soto sulung khas surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sulung khas surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sulung khas surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto sulung khas surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto sulung khas surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Sulung khas Surabaya menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Sulung khas Surabaya:
- Ambil 150 gr daging sapi
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan 250 ml kaldu daging
- Siapkan 250 ml air matang
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm minyak u/ menumis
- Siapkan (haluskan)
- Ambil 4 siung brambang
- Gunakan 1 ruas kunyit bakar (bakar diatas kompor - kupas - lalu ulek)
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 10 butir lada putih
- Siapkan bumbu lain:
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil pelengkap:
- Gunakan 1 batang bawang daun
- Sediakan kecap manis (*optional)
Cara menyiapkan Soto Sulung khas Surabaya:
- Ulek bumbu yg dihaluskan. panaskan panci / penggorengan
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan daun salam. masukan daging tumis sebentar hingga berubah warna..
- Tambahkan air kaldu dan air biasa. masak daging hingga matang di api kecil. bumbui dengan garam lalu koreksi rasa. matikan api
- Soto sulung siap disantap..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Sulung khas Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
