Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Siapkan ±1,5 liter air
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Ambil Bahan halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kunyit uk.jempol tangan
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil Bahan sambal:
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan Pelengkap soto:
- Siapkan Irisan kol
- Gunakan Sohun
- Siapkan Irisan daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera (saya; daging dilepas dr tulang). Kemudian rebus sebentar sampai keluar darahnya. Tiriskan, kemudian goreng sebentar jgn sampai kering.
- Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk. Setelah harum dan bumbu matang kemudian masukan air. Aduk-aduk dan beri bumbu (saya: royco sapi dan garam) lalu masukkan potongan daging ayam yg telah digoreng. Koreksi rasa dan tunggu sampai kuah meresap ke daging ayam.
- Goreng semua bahan sambal, setelah bawang putih sedikit menguning kemudian angkat dan tiriskan. Ulek semua bahan sampai halus dan beri bumbu sesuai selera.
- Iris kol dan daun bawang sebagai pelengkap soto.
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
