Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kraksaan ala rudi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kraksaan ala rudi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kraksaan ala rudi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kraksaan ala rudi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Soto Ayam Kraksaan Ala Rudi. Nyoba re-cooking resepnya chef Rudi, jadi juga hihi. Yuk re-cooking jg bund ! 🥰 hening santoso.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kraksaan ala rudi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Kraksaan Ala Rudi memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kraksaan Ala Rudi:
- Siapkan 2 potong ayam (tambahkan ceker dan kepala)
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 papan bihun (optional)
- Ambil secukupnya Tauge
- Ambil 1/2 buah tomat
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis/limau
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Ambil 4 sdt garam
- Ambil 3 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 750 ml air
- Gunakan Minyak untuk menumis bumbu
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Soto Ayam dan Teh Panas pagi itu, sudah cukup untuk memberikan tambahan energi untuk jalan-jalan. Oh iya, Soto ayam di jogja beda dari soto Ayam yang ada di kota Medan.
Cara membuat Soto Ayam Kraksaan Ala Rudi:
- Siapkan alat dan bahan. Cuci ayam sampai bersih. Siapkan panci berisi air, masukan ayam, daun jeruk dan sereh (yang sudah di memarkan) Masak dengan api sedang hingga kaldu jadi, tambahkan irisan daun bawang.
- Blender bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk, garam dan gula. Tambahkan air sedikit.
- Panaskan minyak. Masak bumbu yang sudah di blender hingga tidak tercium bau rangu. Setelah matang, campurkan bumbu kedalam rebusan kuah kaldu ayam.
- Rebus telur hingga matang. Rebus bihun hingga matang. Siapkan tauge dan tomat. Iris ayam yang sudah direbus (lebih enak pakai ayam kampung).
- Sajikan diatas mangkuk. Siram dengan kuah. Soto kraksaan siap untuk dinikmati 🤗
Sotonya tidak pake santan dan bagi saya lucunya adalah nasi sudah dicampur jadi satu dalam mangkuk Soto Ayam. Kalau di Medan, biasanya nasi dan soto kan dipisah. Bagi anda yang ingin membuat soto khas padang, berikut resep soto padang yang bisa anda coba.. Resep membuat bolu marmer ala chef rudi, cara membuat honey garlic chicken pizza,. Meski sudah tak lagi jadi atlet, Rudi sendiri masih rajin berlatih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kraksaan ala rudi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
