Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam:
- Ambil 500 gr ayam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit yg sudah dibakar
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Gunakan 1 bks kecil bihun
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal
- Ambil Telur rebus
- Ambil 100 gr kol iris tipis
This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own. Often sighted in mamaks, Soto Ayam has become a staple soup dish in Malaysia. With its light and spicy turmeric soup with a herby aftertaste; this dish is a comfort food for many.
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Siapkan bahan bihun di rendam air panas, setelah empuk sisihkan, kol diiris halus, sisihkan. Rebus ayam dg 1,5 liter air hingga matang. Sisihkan. Air rebusan ayam ini digunakan utk kuah soto.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan serai dan jahe geprek serta daun jeruk dan daun salam hingga harum, kemudian masukkan bumbu yg telah ditumis kedalam rebusan ayam. Tambahkan penyedap rasa, gula dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat ayam lalu goreng sebentar. Setelah itu suir suir ayam. Sisihkan.
- Didalam mangkok tata bihun, kol iris, beri ayam suir masukan kuah lalu beri bahan pelengkap lainnya dan sajikan..😍
It is best eaten with a choice of either rice or vermicelli noodles. It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
