Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Gunakan 1/2 kg Dada Ayam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri bakar
- Siapkan 3 cm kunyit bakar
- Siapkan 2 cm jahe bakar
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan Bumbu lain:
- Gunakan 4 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 daun jeruk purut
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 1 batang sere geprek
- Siapkan bahan pelengkap:
- Ambil secukupnya soun/bihun
- Gunakan secukupnya telor rebus
- Ambil secukupnya taoge
- Gunakan daun bawang, seledri rajang
- Gunakan jeruk nipis
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan semua bahan dan bumbu. Cuci bersih dan rebus ayam untuk mendapatkan kaldu yang dipakai sebagai kuah.
- Panaskan sedikit minyak (saya pakai olive oil) dalam wajan, tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga harum dan matang. Lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam tadi. Rebus hingga ayam empuk, tambahkan garam dan gula hingga rasanya pas. Matikan kompor, ambil rebusan ayamnya. Kuah sudah siap.
- Goreng rebusan ayam. Siapkan bahan pelengkap lain, seperti telor rebus, soun (direndam air mendidih sampai mengembang), taog(direndam air panas sampai matang). Disini daun bawang dan seledri aku masak biar matang ya bun. Sebenarmya sesuai selera, biasanya disajikan sebagai taburan dalam keadaan mentah 😁
- Soto Ayam ala bunras&nus siap dinikmati… bisa disajikan dengan keripik kentang/udang dan sambal jika ada… selamat mencoba
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
