Anda sedang mencari ide resep soto ayam kampung kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung kuah susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Kampung Kuah Susu. Cobain resep baru buat si boy. Kali ini coba buat soto tapi aku tambahin sayur dan pakai kuah susu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung kuah susu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kampung kuah susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kampung kuah susu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kampung Kuah Susu menggunakan 27 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kampung Kuah Susu:
- Siapkan 1/2 ekor daging ayam kampung
- Sediakan 1 butir telur ayam kampung (rebus utuh)
- Siapkan 2 buah wortel (iris tipis)
- Ambil Bunga kol secukupnya
- Sediakan 1 buah tomat (potong 4 bagian)
- Ambil 300 ml santan cair
- Ambil Secukupnya sufor / susu UHT
- Ambil secukupnya Gula pasir, him salt, kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya daun loncang dan seledri (iris tipis)
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Sediakan Sejumput lada
- Ambil sedikit Pala
- Ambil Sejumput jinten
- Siapkan Sedikit bunga lawang
- Ambil 3 biji cengkeh
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan Bahan Tumis
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Sediakan 1 batang sereh (memarkan)
Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Lihat juga resep Soto betawi ayam kuah susu santan enak lainnya. Meskipun soto banjar kuah susu sudah terkenal hingga seluruh nusantara, namun masih banyak bunda bunda atau sis yang belum paham bahwa soto banjar ini merupakan resep masakan ayam asli dari daerah kalimantan, Kalimantan Selatan. banyak yang mengira bahwa resep soto unik ini berasal dari daerah Banjarnegara.
Cara membuat Soto Ayam Kampung Kuah Susu:
- Tumis bumbu halus beserta bahan tumisan sampai layu dan harum
- Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih
- Kemudian masukkan daging ayam, tomat (tunggu sampai daging empuk)
- Jika daging sudah empuk, masukkan wortel, bunga kol, loncang dan seledri
- Tambahkan gula pasir, kaldu jamur, him salt – koreksi rasa
- Setelah mendidih dan matang, tuangkan santan,,aduk perlahan,, kemudian angkat
- Siapkan 3 sendok takar sufor dan cairkan dengan air matang hangat
- Sajikan soto dan campurkan dengan sufor, tambahkan potongan telur yampung rebus..nikmati selagi masih hangat – Selamat mencoba moms
Rempah sup dan kurma, disatukan dan bancuh dgn sedikit air, kacau rata dan masukkan dalam peruk tadi, tumis hingga rempah sedikit garing. Masukkan rangka ayam, gaul rata dan biar kecut sekejap. Resep Soto Betawi Kuah Susu Dijamin Gurih dan Lezat. Dan untuk bunda di rumah juga bisa membuatnya sendiri, yuk kita lihat cara-cara dan tips membuat soto Betawi yang lezat ini. Lezatnya daging ayam berpadu dengan kuah yang dibumbui dengan aneka rempah khas Indonesia serta ditambah bahan-bahan lainnya membuat sajian masakan yang satu ini sangat enak untuk disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
