Sedang mencari ide resep soto ayam kampung kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung kuah bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung kuah bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kampung kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kampung kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kampung kuah bening memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam kampung kuah bening:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung potong2
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan Iris daun bawang
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 10 butir Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Ambil 3 butir Kemiri
- Siapkan 2 cm Jahe
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Soun, kol iris, telur rebus, bawang goreng, Jeruk nipis, sambal
- Siapkan bahan sambal : cabe rawit sesukanya, 1 siung bawang putih
Disaat kita sedang berkunjung ke sanak saudara kita, maka disana pasti kita disuguhi dengan berbagai masakan khas lebaran, ada lontong, ceker pedas, dan soto ayam kuah. Resep Soto Ayam Kampung (kuah bening). Yup emang bikin kangen itu soto buatan ibu. Kalo beli emang gaada yang bisa ngalahin soto buatan rumah.
Cara menyiapkan Soto ayam kampung kuah bening:
- Didihkan air kemudian masukkan ayam, rebus setengah matang
- Haluskan bahan bumbu halus kemudian tumis sampai harum, masukkan daun serai, daun jeruk & daun salam
- Masukkan bumbu tumisan kedalam rebusan ayam didihkan kembali beri garam lada bubuk, kaldu bubuk, daun bawang iris, koreksi rasa
- Angkat ayam, goreng kemudian suwir2
- Penyajian ; tata soun dimangkok, tambahkan irisan kol, kecambah (optional), ayam suir, telur rebus, jeruk nipis taburi daun bawang iris & bawang goreng, beri kuah soto
- Sambal soto : Rebus cabe bersama bawang putih sampai layu (matang) kemudian haluskan
Mungkin rempah-rempah yang dipakai di sotonya lebih kerasa ya, makanya beda gitu rasanya kalau makan soto yang dibeli di. Resep Soto ayam kampung kuah bening. Spesial, Seger Dan Enak Banget ===== Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscri. #sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunter Dalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang super lezat dan cara membu. Resep dan cara membuat soto ayam bening. Langsung saja mari kita persiapkan bahan dan bumbu yang diperlukan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kampung kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
