Anda sedang mencari inspirasi resep 43. soto ayam favorit keluarga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 43. soto ayam favorit keluarga yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ibu saya sering masak untuk sajian keluarga. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam adalah menu masakan yang sering kita temui di setiap daerah dan rasanya juga tidak asing lagi dilidah, bahkan hampir disetiap tempat mempunyai ciri khas rasa yang berbeda-beda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 43. soto ayam favorit keluarga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 43. soto ayam favorit keluarga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 43. soto ayam favorit keluarga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 43. Soto Ayam Favorit Keluarga menggunakan 31 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 43. Soto Ayam Favorit Keluarga:
- Siapkan 1/4 ekor ayam
- Siapkan Bumbi halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 biji kemiri
- Gunakan Kunyit (secukupnya)
- Ambil Jahe (secukupnya)
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2-3 sdt garam
- Sediakan 1 jumput jintan
- Ambil Bumbu Tambahan :
- Ambil Lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang daun sereh (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ikat daun bawang
- Ambil 2 biji bunga lawang
- Gunakan 1 batang kayu manis (secukupnya)
- Gunakan 3 biji cengkeh
- Gunakan Air asam jawa (secukupnya)
- Siapkan Toping soto :
- Sediakan 2 buah telur
- Sediakan 1/2 keping mie bihun jagung
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ikat seledri
- Sediakan Sambal Soto :
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 5 cabe rawit
- Sediakan 1 sdt garam
Cita rasa dan cara memasak soto ayam memang berbeda tiap daerah, namun pada dasarnya sama saja. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan 43. Soto Ayam Favorit Keluarga:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih
- Cuci semua bahan dan bumbu
- Haluskan bumbu halus sampai benar benar halus. Kemudian panaskan minyak secukupnya pada wajan
- Jika sudah panas, masukkan bumbu dan tumis sampai baunya harum. Masukkan lengkuas geprek dan sereh geprek aduk hingga harum, kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk, bunga lawang, cengkeh, kayu manis dan air asam jawa aduk hinga merata. Dan tambahkan air secukupnya
- Masukkan ayam ke dalam kuah soto, kemudian jika dirasa bumbu sudah meresap pada ayam bisa di angkat. Setelah itu tambahkan daun bawang.
- Ayam yang sudah di angkat goreng hingga kekuningan
- Membuat toping :
- Rebus mie bihun jagung kemudian angkat dan tiriskan
- Rebus telur kira kira 15-20 menit sampai matang dan angkat
- Iris tipis seledri dan bawang merah. Kemudian goreng bawang merah hingga kuning kecoklatan
- Sambal Soto :
- Rebus kemiri dan cabe kemudian angkat dan tiriskan
- Haluskan dan tambahan 1 sdt garam
- Siap di sajikan dan di nikmati 🙂
Selain Soto Ayam, saya juga belajar membuat Masak Lodeh dengan Kak Yati di SINI. Dalam hati, terus terfikir untuk membuat Soto Ayam. Kalau sesiapa nak buat begedil sendiri, boleh tengok resepi di bawah atau resepi. Menu soto ayam sambal matah yang hangat bersanding dengan sambal matah tentu bikin penasaran. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 43. soto ayam favorit keluarga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
