Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Ceker menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Ceker:
- Ambil 1 ekor ayam (potong 4)
- Gunakan 1/2 kg Ceker (ga pake jg gpp)
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan 2-3 batang serai
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan 2 L Air
- Sediakan Secukupnya garam + lada
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan Soun
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Tauge
- Ambil Kol
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit untuk sambal
- Gunakan Telur rebus
ResepMedia.com - Selain sop dan juga nasi goreng, hidangan favorit asli Indonesia yang juga cukup terkenal lezat dan gurih dan biasanya dijadikan kudapan utama saat sarapan di pagi hari adalah soto. Soto ayam ini salah satu menu favorit keluarga saya. Resep khas dari mama saya, lumayan mengobati kangennya kami dgn kampung halaman. Soto ini cm pake kaldu ceker saja tanpa daging ayam. krna mmg sengaja bkin soto tanpa daging ayam. nyobain makan soto dg ceker dan tahu pong. klo bagi sy masak soto itu sedikit ribet ya, krna msti ngulek bumbu yg tradisional itu, bkin sambel sm perlengkapan lainnya. jd sy masak soto nunggu suami.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Ceker:
- Cuci dan bersihkan ayam yg sudah dipotong menjadi 4 bagian.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis dan masukan daun salam, daun jeruk, serta serai.
- Masak air lalu masukkan ayam. Ceker boleh direbus menggunakan presto agar lebih empuk (jika tidak ada presto, direbus biasa bersamaan dengan ayam jg gpp).
- Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis.
- Masak sampai matang dan bumbu meresap semua. Cek rasa.
- Tata seluruh bahan pelengkap, lalu tuang kuah soto. Soto siap dinikmati✨
- Untuk sambal, cabe rawit direbus lalu dihaluskan, beri garam.
Soto ceker is one of the popular street food in Jakarta, Bali, and most of major cities in Java. Restoran Kaki Lima di Kalideres, Kami menjual Soto Ayam Ceker Khas JAWA TIMUR dengan Racikan Nyonya Ibu Nur. Cara Membuat Soto Ceker Ayam Sedap Gurih - Panganan sedap yang telah booming dan ngetrend ternyata kerap mengkombinasikan dengan ceker ayam. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta kuliner Indonesia dan nyaris laku keras dipasaran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
