Sedang mencari ide resep soto ayam bebas santan cheeeck yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bebas santan cheeeck yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bebas santan cheeeck, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bebas santan cheeeck enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Untuk menu isian soto sesuai selera.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bebas santan cheeeck yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam bebas santan cheeeck menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam bebas santan cheeeck:
- Ambil Tulangan ayam (sesuai selera)
- Siapkan Paha ayam yang sudah di goreng (aku pakai 2 buah paha besar)
- Siapkan sereh (di geprek)
- Gunakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Garam (sesuai selera)
- Sediakan Gula (sesua selera)
- Siapkan Lada bubuk (sesuai selera)
- Gunakan Kaldu jamur/ penyedap lain (sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Ketumbar
- Ambil Kunyit bubuk ()
- Siapkan Kemiri
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan Bihun
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Taoge
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Bahan sambal soto
- Sediakan Cabai rawit merah (15 biji sesuai selera krn aku suka pedas)
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur / micin boleh
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Tumislah bumbu halusnya, masukan daun salam Sangat mudah bukan resep soto ayam santan paling maknyus ini?
Cara membuat Soto ayam bebas santan cheeeck:
- Bersihkan tulangan dan paha ayam kucur dengan jeruk nipis
- Rebus tulangan 5 menit dan buang airnya
- Rebus ulang tulangan dan paha di air mendidih smp keluar kaldu. Paha ayam bole di pisah ya bun untuk digoreng dan di suwir2.
- Tumis bumbu halus,masukan sereh -daun jeruk dan salam,tumis smp wangi ya bun.sisihkan
- Setelah rebusan keluar kaldu,masukan bumbu tumisan tadi. Beserta ayam yang sudah di suwir
- Masukan garam - gula dan lada secukupnya sesuai selera. Rebus sampai mendidih.
- Untuk sambal : blender tanpa air sampai halus / boleh di ulek kasar,lalu siram minyak panas sampai sambal kelelep ya bun,beri garam - gula dan penyedap
Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk. Buat penggemar soto ayam, berikut resep masakan Soto Ayam Santan, berikut bahan dan cara membuatnya. Tak hanya membuat makan malam jadi istimewa, resep masakan Soto Ayam Santan juga mampu dibuat oleh pemula sekalipun. Variasi bumbu soto ayam pakai santan dengan kuah kuning dari bumbu kunyit ini bisa juga menjadi alternatif karena kuah gurihnya memberikan cita rasa yang spesial.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bebas santan cheeeck yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
