Lagi mencari ide resep 09. soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 09. soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with vermicelli, commonly found in Indonesia, Singapore and Malaysia. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. Besides chicken and vermicelli, it is also served with hard-boiled eggs, slices of fried potatoes, Chinese celery leaves, and fried shallots.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 09. soto ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 09. soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 09. soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 09. Soto Ayam memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 09. Soto Ayam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan secukupnya Jahe
- Ambil secukupnya Sereh
- Siapkan secukupnya Daun salam dan daun jeruk
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa ayam
- Siapkan 1,5 liter air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri yang telah disangrai
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Taouge (rebus sebentar)
- Siapkan Daun kol iris tipis (rebus sebentar)
- Gunakan Soun (rebus sebentar)
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Sambal cabe rawit
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Taburan
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Daun seledri di iris tipis
- Siapkan potong kecil Tomat di
- Gunakan Kacang tanah/kacang kedelai (optional)
Saya rasa puashati jika apa yang dimasakkan cepat dihabiskan. Makanan favoritnya pak suami, dan baru pertama kali buat setelah nikah, Alhamdulillah rasanya mantull 😁😁🌰 Soto tidak lengkap tanpa begedil. Kerana begedil juga lah, hajat nak memasak soto selalu tertangguh. Kalau dulu, pembantu rumah saya yang akan ditugaskan memasak begedil.
Langkah-langkah menyiapkan 09. Soto Ayam:
- Rebus ayam sebentar kemudian tiriskan. (Karena menggunakan ayam potong, jadi Hanya untuk menghilangkan lemak pada ayam).
- Kemudian rebus kembali ayam hingga matang. Tiriskan dan Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, kemiri dan kunyit. Untuk jahe, sereh, lengkuas cukup di geprek saja. Dan untuk daun salam dan daun jeruk dibiarkan saja.
- Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian tambahkan sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Kemudian beri air, rebus hingga mendidih. Tambahkan penyedap dan jangan lupa tes rasa.
- Selagi menunggu kuah soto mendidih. Siapkan ke dalam mangkok soun, tauge, kol, ayam yang di suwir-suwir, telur rebus.
- Jika kuah telah mendidih, siram ke dalam mangkok yang telah diisi bahan pelengkap soto. Taburkan bawang goreng, daun seledri, kacang tanah. Beri kecap dan sambal (sesuai selera).
Walaupun membuat begedil tidak susah, tapi saya agak kemalasan untuk menyediakannya seorang diri. Kalau dulu, begedil yang ditayangkan sebelum ini dibuat oleh Nana. Bumbu soto ayam kuah bening dan kuning sebenarnya tak banyak berbeda. Hanya penggunaan kunyit saja untuk soto ayam kuning. Mba endang saya ikut prihatin atas kejadian yang menimpa ibu dan keluarga besar mba endang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 09. soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
