Sedang mencari ide resep soto ayam surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam surabaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Soto Ayam Ambengan adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Lihat juga resep Soto Ayam Spesial enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam surabaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam surabaya menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam surabaya:
- Ambil 1 ekor ayam (dipotong jd 4)
- Gunakan 3 ltr air
- Gunakan 3 bh serai (digeprek)
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 4 bh telur ayam (rebus)
- Gunakan 100 gr soon (rebus & tiriskan)
- Ambil 200 gr kol iris tipis (sy ga pake)
- Siapkan 3 btg daun bawang (iris bulat2)
- Ambil 4 btg bawang prey (iris bulat2)
- Sediakan 5 btg seledri (iris tipis2)
- Sediakan 2 bh jeruk nipis
- Sediakan garam
- Gunakan gula
- Sediakan merica bubuk
- Ambil bawang goreng
- Ambil bumbu halus :
- Ambil 8 bh bawang putih
- Gunakan 7 bh bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 7 bh kemiri
- Sediakan sedikit ketumbar
- Siapkan kerupuk rambak / kerupuk udang
In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken Soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul. Soto Lamongan dari Bumbu Tjobek yang Warung nasi uduk dan soto khas Surabaya yang berlokasi di Jalan Akses Universitas Indonesia ini. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam surabaya:
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai smp layu.
- Rebus ayam dengan air lalu masukkan tumisan bumbu halus. Tambahkan garam, gula, merica. Tunggu hingga mendidih (ayam matang)
- Setelah ayam matang, keluarkan ayam lalu goreng dlm minyak panas sebentar. Tdk digoreng jg boleh (kali digoreng lebih tahan lama/ga gampang bau). Iris2 atau suwir ayam tadi.
- Tambahkan bawang prey dan bawang goreng ketika kaldu sudah siap dihidangkan. Matikan api, angkat.
- Cara menyajikan: Ambil mangkok, beri nasi putih (nasi putih bs dipisah), tambahkan soon, irisan kol, suwiran ayam, potongan telur rebus. Siram dengan kuah soto. Taburi daun bawang, bawang goreng dan seledri. Siram dgn sedikit air jeruk nipis. Dan beri kerupuk & sambal di pinggir.
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.. Resep soto ayam merupakan salah satu resep soto yang selalu dicari oleh pecinta kuliner. Untuk yang ingin pergi ke surabaya, maka jangan lupa untuk mencicipi soto ambengan khas surabaya ini. Soto Ayam Surabaya, Kawasan Kuliner BSM, Jl.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
