Sedang mencari inspirasi resep soto ayam telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam telur memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam telur:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 100 gr bihun
- Sediakan 100 gr brokoli
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 biji kemiri
- Gunakan 6 biji bawang putih
- Gunakan 20 biji bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas besar lengkuas
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil Bumbu lainnya
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula (boleh diskip)
- Gunakan 1 sdt penyedap (boleh di skip)
- Siapkan 1000 ml air
- Siapkan 2 biji daun salam
- Ambil 2 biji daun jeruk
- Ambil 2 bijo sereh
- Gunakan Nb. Jangan lupa ditabur bawang putih goreng, daun bawang/ sledri
Pukul telur ayam jadikan bahan celup. Bentukkan begedil jadi bulat-bulat, panaskan minyak dengan api kecil. Celupkan begedil ke dalam telur dan goreng hingga masak. Dah nak siap dah resepi soto ayam sedap kita ni, tinggal kacang tanah goreng, suhun goreng dan sayur je.
Cara menyiapkan Soto ayam telur:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar dan tiriskan. Lanjut siapkan air sambil nunggu air mendidih, tumis bumbu halus jika sudah harum masukan bumbu laiinya lalu masukan ke air yg sudah mendidih
- Masak air panas buat bihun dan rebus sebentar brokoli lalu tiriskan. Jangan lupa rebus telur nya jg ya
- Tata semua bahan lalu siapkan mangkok dan sajikan
KOMPAS.com - Soto ayam adalah menu berkuah khas Nusantara yang begitu diminati. Jenis soto ayam juga beraneka ragam bumbunya. Baca juga: Apa Bedanya Soto Betawi dengan Soto Daerah Lain? Soto ayam bisa disantap kapan saja, untuk makan siang atau saat musim hujan. Kita tahu bahwa ada dua jenis kuah pada soto ayam, kuah bening dan kuah santan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
