Sedang mencari ide resep soto taoto(khas pekalongan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto taoto(khas pekalongan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto taoto(khas pekalongan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto taoto(khas pekalongan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Tauto Pekalongan enak lainnya. Pekalongan - Soto, coto, atau mungkin sauto, sederetan nama tersebut mungkin sudah cukup akrab di telinga para penggemar kuliner nusantara. Namun bagi Anda akan sedikit terasa asing dan bingung jika mendengar nama Tauto, tapi pada dasarnya nama tersebut sebenarnya sama saja yang pada intinya untuk menyebutkan masakan atau kuliner dari sebuah soto. #MasakanTradisional #KhasPekalongan keluar pintu tol pemalang, setel Gmaps dengan Tujuan ke Wanadadi Banjarnegara, diarahkan lewat Dataran Tinggi Dieng, sebe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto taoto(khas pekalongan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto taoto(khas Pekalongan) memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto taoto(khas Pekalongan):
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil 2 bungkus bihun(saset yg 2000 an)
- Gunakan 1 ons tauco
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm
- Ambil 1 cm lengkuas
- Siapkan 6 biji cabe keriting merah rebus(selera)
- Gunakan 5 buah kemiri
- Ambil 1 Batang daun bawang
- Ambil 4 Batang seledri
- Gunakan 1 buah gula merah(pake buletan kecil)
- Ambil 2 saset royco
- Siapkan 2 sdt sasa
- Ambil 3 sdm garam(selera)
- Siapkan Sedikit lada
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Minyak goreng
Tauto Pekalongan merupakan hidangan soto khas Pekalongan. Tauto sendiri merupakan singkatan dari tauco soto, sesuai dengan ciri khasnya yang menggunakan bumbu tauco. Tauto Pekalongan memiliki perpaduan cita rasa pedas dan manis. Dahulu, hidangan ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan dasar.
Langkah-langkah menyiapkan Soto taoto(khas Pekalongan):
- Pertama2 bikin bumbu ungkep ayam dulu,4 siung bawang merah,2 siung bawang putih,1cm jahe,1cm kunyit,1cm lengkuas,2 buah kemiri,semua di haluskan kecuali lengkuas,daun salam,,setelah halus tumis bumbu ungkep terus masuk kan ayam,masak sampe empuk,KLO udh empuk angkat dan goreng ayam
- Bumbu taoto:1 siapkan bawang merah,bawang putih,kemiri,lada,halus kan semua bumbu dan sisihkan terus 2 haluskan cabe(rebus).3.potong daun bawang terus haluskan gula merah.4 haluskan tauco
- Siapkan minyak goreng,terus tumis bumbu taoto No 1 sampe harum dan tambahkan lada KLO udh harum masukkan cabe halus,terus di aduk sampe minyak berubah warna jd agak merah KLO udh berubah warna masukkan irisan daun bawang dan gula terus masukkan tauco yg sudah di haluskan tadi,tumis sampe Kalis terus beri sedikit air biyar GK lengket,KLO udh Mateng sisihkan
- Buat kaldu nya,,cukup masak air 1/2 panci kecil KLO udh mendidih masukkan tumisan bumbu tauco tadi tambahkan garam,Sasa dan Royco,masak hingga mendidih,cek rasa.
- Ambil mangkuk dan beri bihun yg udh di rendam air hangat terus beri ayam goreng suwir,beri irisan daun bawang dan seledri,kecap manis dan di beri kuah sotonya😄yaa udh jadi soto tauto khas Pekalongan,enk di sajikan dengan lontong ato nasi anget.
Selamat mencoba Soto Tauto khas Pekalongan Enak dan Gurih yang kami berikan khusus buat anda para ibu rumah tangga dirumah ya. Semoga resep dan informasi masakan ini dapat bermanfaat untuk anda dan keluarga. Resep Soto Tauto Khas Pekalongan Asli Enak. Soto tauto atau soto pekalongan hampir mirip dengan soto tauco khas tegal. Hanya saja soto tauto atau soto pekalongan memiliki kuah yang sedikit lebih keruh dan rasa bumbunya juga lebih terasa dibandingkan dengan soto tauco khas tegal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto taoto(khas Pekalongan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
