Sedang mencari inspirasi resep soto tauto pekalongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tauto pekalongan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Tauto adalah Makana Khas Pekalongan. Menggunakan daging kerbau, kuahnya dicampur dengan Taoco Soto tauto bu tatik. Tauto Pekalongan merupakan hidangan soto khas Pekalongan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tauto pekalongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto tauto pekalongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto tauto pekalongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Tauto Pekalongan menggunakan 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Tauto Pekalongan:
- Gunakan 1 liter air (air kaldu+air biasa)
- Gunakan 2 cm jahe digeprek
- Siapkan 2 cm lengkuas digeprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh digeprek
- Ambil Gula pasir
- Ambil Garam
- Ambil Bumbu halus untuk kuah :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok teh merica
- Sediakan 4 butir kemiri (digoreng terlebih dahulu)
- Siapkan Bumbu tauco :
- Gunakan 1 ons cabe merah, rebus, haluskan
- Ambil 7 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris
- Gunakan 1 ons tauco asin
- Siapkan 1 sendok makan gula merah
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Lontong
- Sediakan Ayam goreng
- Siapkan Bihun
- Gunakan Kecambah
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Sambal (cabe direbus lalu diuleg)
- Sediakan Bawang merah goreng untuk taburan
- Sediakan Kecap manis
Kalau kamu ingin menikmati soto tauto khas Pekalongan, jangan lewatkan untuk mampir. Kota Pekalongan terkenal dengan sotonya yang berbumbu tauco Jika saat ini Anda sedang berada di Pekalongan bisa mampir ke tempat kuliner yang satu ini, yakni soto Tauto H. Soto / Tauto Pekalongan merupakan perpaduan antara dua bumbu khas dari China dan India. Kekhasan Tauto yang diracik warga pribumi Pekalongan adalah dengan menggunakan mie putih.
Cara membuat Soto Tauto Pekalongan:
- Haluskan bumbu untuk kuah. Tumis bumbu halus sampai harum.
- Siapkan air. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, jahe, salam, lengkuas dan sereh. Masukkan gula dan garam. Rebus sampai mendidih. Cek rasa.
- Cara membuat sambal tauco. Tumis bawang merah sampai layu dan harum. Masukkan cabe merah dan daun bawang.
- Masukkan tauco, gula merah dan air. Masak sampai air menyusut.
- Penyajian : iris lontong. Taruh bihun di atasnya, lalu kecambah dan daun bawang. Suwir-suwir ayam. Tambahkan tauco, sambel, kecap manis. Taburi bawang goreng. Siram dengan kuah soto.
- Lebih sedap lagi kalo kuahnya panas. Ditambah dengan mendoan anget 😋
Bedanya soto ini dengan soto-soto yang lain terletak pada bumbu utamanya. Pekalongan memiliki berbagai masakan tradisional lainnya yang tersebar di tempat-tempat sebagai berikut Resep Membuat Soto Pekalongan soto khas daerah pekalongan dimana menggunakan bahan inti Tauco tauco adalah hasil fermentasi Kedelai sama seperti Kecap namun belum di jadikan cair dan. Tauco Soto Khas Pekalongan disingkat Tauto. Tauto aka Tauco Soto (Soto Tauco) Khas Pekalongan. Semua ini tergantung dengan penggunaan bahan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Tauto Pekalongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
