Anda sedang mencari inspirasi resep soto tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tegal yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Tauco Khas Tegal enak lainnya. Tegal soto or Sauto Tegal, almost same with Pekalongan soto spiced with tauco (a fermented miso-like bean paste). Sauto can be chicken soto, beef soto, or even beef offal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tegal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto tegal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto tegal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto tegal menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto tegal:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan Tauge, seduh dg air panas
- Ambil Bawang daun, iris2
- Sediakan Usus ayam, goreng kering
- Siapkan Makaroni spiral, goreng kering
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Bahan bumbu tauco
- Siapkan 1/4 kg tauco tegal
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 jempol lengkuas
- Sediakan 1 buah sereh
- Gunakan Air
Ada satai, kupat glabed, kupat blengong, kupat bongkok, tahu aci, teh poci, soto, dan kuliner lainnya. Jika ingin soto, wajib coba soto tauco. Soto enak ini hanya ada di Tegal. Bakso ini cukup terkenal di Tegal karena rasanya enak.
Cara menyiapkan Soto tegal:
- Bumbu tauco : tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan lengkuas, sereh. Masukkan tauco, beri air. Masak sampai mendidih.
- Rebus ayam. Ambil dagingnya dan goreng sampai kekuningan.
- Racik ke dalam mangkok. Nasi, tauge, ayam disuwir2, bumbu tauco, kecap manis, bawang daun, makaroni, usus, bawang goreng. Tambahkan kuah. Sajikan.
Berlokasi di sebelah selatan Kecamatan Adiwerna, warungnya mudah ditemukan. Disediakan beberapa menu pilihan seperti bakso, soto, hingga mie ayam. Jangan sampai melewatkan soto baksonya yang populer. Dalam satu porsi berkuah soto terdapat beberapa bakso. Soto ayam dibedakan menjadi dua jenis, berkuah bening dan berkuah kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
