Anda sedang mencari ide resep soto tauco pekalongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tauco pekalongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Get quick answers from Soto Tauto PPIP Bu Bawon staff and past visitors. Tauto Pekalongan merupakan hidangan soto khas Pekalongan. Tauto sendiri merupakan singkatan dari tauco soto, sesuai dengan ciri khasnya yang menggunakan bumbu tauco.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tauco pekalongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto tauco pekalongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto tauco pekalongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto tauco pekalongan memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto tauco pekalongan:
- Sediakan ayam(bs daging sapi atau kebo untuk originalnya)
- Sediakan Mie bihun
- Gunakan Tauge
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Daun seledri
- Siapkan Tomat
- Ambil Tauco
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil kemiri
- Sediakan Cabai/sesuai selera
- Sediakan Serai
- Gunakan Jinten
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Sediakan Kunyit
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Air kaldu
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Gula jawa
RASA SOTO TAUTO begitu muantep menggoda lidah anda. Aroma daging yang dipadu dengan bumbu tauco khas pekalongan yang menggoda. Soto tauto di tempat ini memiliki khas kuah tauco yang kental, potongan dagingnya yang besar. Ini termasuk kuliner Pekalongan yang misterius, karena masih belum diketahui siapa penemunya.
Cara menyiapkan Soto tauco pekalongan:
- Bersihkan ayam,rebus hingga empuk kira2 30menit
- Haluskan bumbu(me;blender dg sedikit air) 3siung bawang merah,3siung bawang putih,2butir kemiri yg sudah ditumbuk,15cabai jawa/sesuai selera,1sdt jinten yg sudah ditumbuk,1sdt ketumbar bubuk,1/2sdt merica bubuk,kunyit 3cm
- Tumis bumbu halus,serai geprek,3lembar daun salam,5lembar daun jeruk hingga harum.
- Masukan 1,5lt air kaldu(rebusan ayam td),tambahkan 3sdm tauco,1sdt garam,1sdm gula jawa sisir,1sdm kaldu bubuk.masak hingga mendidih,setelah mendidih masukan daun bawang yg diiris kira2 7cm,1buah tomat.aduk sebentar,matikan,sisihkan
- Goreng ayam sebentar saja hingga kecoklatan,suwir2,sisihkan
- Rebus tauge,sisihkan.rendam mie bihun dalam air panas jika sudah lunak angkat siram dg air dingin,tiriskan.iris lembut daun seledri sisihkan.goreng 5siung bawang,sisihkan.
- Cara penyajian,masukan nasi,mie bihun,tauge,ayam suwir,seledri,bawang goreng kemudian tuang kuahnya.sajikan dg jeruk nipis….selamat mencoba semoga bermanfaat…
Kebanyakan sih menyebut tauto, gabungan antara soto dan tauco. Resep Membuat Soto Pekalongan soto khas daerah pekalongan dimana menggunakan bahan inti Tauco tauco adalah hasil fermentasi Kedelai sama seperti Kecap namun belum di jadikan cair dan. Sesendok bumbu tauco diceploskan di atas bahan-bahan itu kemudan diguyur kuah tauco hangat. Soto tauto yang dijualnya dibagi menjadi dua pilihan padanan, yakni dicampur dengan nasi atau. Soto Tauto atau sering disebut dengan soto tauco, adalah salah satu jenis soto khas dari Pekalongan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tauco pekalongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
