Lagi mencari ide resep soto ayam tauco khas tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam tauco khas tegal yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam tauco khas Tegal yang terkenal gurih dan nikmat dengan bahan dasar ayam kampung sehingga tercipta kombinasi sensasi rasa manis, asem, dan. Warung Soto Tauco khas Tegal menyediakan pilihan menu soto tauco ayam, daging, dan babad. Lihat juga resep Soto Tauco Khas Tegal enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam tauco khas tegal, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam tauco khas tegal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam tauco khas tegal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Tauco Khas Tegal menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Tauco Khas Tegal:
- Ambil 500 gram ayam (saya pke dada ayam dibagi 3bagian)
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 2 buah daun salam
- Siapkan #Bumbu halus untuk kuah soto :
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Siapkan 2 sdm garam
- Siapkan #Bumbu tauco :
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah (klo suka boleh ditambah rawit)
- Sediakan 250 gr tauco (untuk bbrp porsi soto, sisanya bisa dipakai untuk olahan masakan yg lain)
- Gunakan #pelangkap :
- Gunakan secukupnya Tauge Matang (Rebus srbentar saja)
- Sediakan secukupnya Daun bawang iris tipis
- Gunakan secukupnya Mie bihun (Saya skip)
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Sambal
- Siapkan secukupnya kerupuk
Lemak yang pas akan memberikan tambahan rasa yang gurih dan tentu saja membuat penampilan kuah menjadi berminyak. Soto Tauco Tegal merupakan salah satu makanan khas dari kota Tegal, soto ini tidak sama dengan soto-soto dari daerah lain. Cara Membuat Soto d Tauco yang Nikmat Khas Tegal! Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Tauco Khas Tegal:
- Cuci ayam sampai bersih.. lalu rebus dipanci besar tutup.
- Haluskan bumbu halus untuk kuah soto kecuali garam, lalu tumis sampai harum.. setelah harum masukan tumisan kedalam rebusan ayam. Beri salam, sereh dan garam. Aduk. (Beri garam jgn terlalu asin ya.. nnti asin akan didapat dr tauco) tutup kembali sampai ayam bnr2 matang.
- Setelah matang angkat ayam dan goreng sebentar. Lalu sisihkan. Kuah soto bs dihangatkan lagi di api kecil.
- Bumbu tauco : haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih. Tumis bersama tauco. Beri sedikit air.. angkat dan sisihkan.
- Cara menyajikan : Siapkan mangkok soto, susun nasi diatas mangkok beri tauge, daun bawang dan suwiran ayam. Beri 1sdm tauco+kecap manis sesuai selera lalu siram dgn kuah soto. Bawang goreng +Sambal+jeruk nipis+kerupul sebagai pelengkap. Lalu sajikan. Jika tauco dirasa kurang bisa ditambah sesuai selera
Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto Siram dengan kuah coto. Siap disajikan dengan buras, jeruk nipis, dan sambal tauco. Jika berkunjung ke Tegal, mampirlah ke Warung Haji Caup Gendut. Yuk simak laporan Jurnalis KompasTV Glennys Octania. Soto Tauco Khas Tegal, Endonezya için henüz hiç yorum bulunmuyor. İlk yorum yazan siz olun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam tauco khas tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
