Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam tauco khas tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam tauco khas tegal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Tauco khas Tegal enak lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Tauco khas Tegal enak lainnya. Soto Taucho Khas Tegal Pasar Senggol yang lagi di tegal atau yang baru nyampe ditegal yang lagi laper dan cari makanan nih. senggol tempatnya buat yang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam tauco khas tegal, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam tauco khas tegal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam tauco khas tegal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Tauco khas Tegal memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Tauco khas Tegal:
- Gunakan 1 buah dada ayam utuh
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan 150 gr tauco (saya: merk Kokita)
- Ambil ======
- Gunakan Bumbu halus untuk kuah soto:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putuh
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa ayam
- Sediakan ======
- Ambil Bumbu halus untuk Sambal Tauco :
- Siapkan 5 cabai merah keriting, rebus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa
- Ambil ======
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Secukupnya soun, seduh lunak
- Ambil Secukupnya tauge, blansir/seduh lunak
- Siapkan Perkedel Kentang
- Sediakan Irisan daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Sambal rawit rebus
Selain potongan daging, anda juga bisa menambahkan beberapa potongan lemak ke dalam resep soto tauco ini. Lemak yang pas akan memberikan tambahan rasa yang gurih dan tentu saja membuat penampilan kuah menjadi berminyak dan semakin cantik saat disajikan. Soto khas tegal ini biasa disebut dengan sauto yaitu soto dengan campuran bumbu tauco. Warung sauto ini terletak di alun alun tegal, tempatnya tidak terlalu besar tapi cukup nyaman.
Cara membuat Soto Ayam Tauco khas Tegal:
- Siapkan bahan-bahannya
- Rebus dada ayam bersama daun salam dan sereh sampai empuk dan keluar kaldunya. Angkat dada ayam dan suwir-suwir. Lalu tumis bumbu halus untuk soto sampai harum dan masukkan ke dalam kuah soto. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera.a
- Sambal Tauco: Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan tauco, garam, gula dan penyedap rasa ayam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak sampai rasanya menyatu, angkat.
- Susun dalam mangkok soun, tauge, suwiran ayam, perkedel, lalu siram dengan kuah soto dan beri sambal tauco. Taburi dengan irisan daun bawang, bawang goreng, kecap manis dan sambal rawit. Sauto siap disantap dengan nasi hangat
Sauto ini berisi sayuran tauge, irisan daging ayam atau daging sapi, nasi putih, irisan daun bawang, dipadukan dengan kuah soto yang dicampur tauco. Kota Tegal, Kec Adiwerna. soto tauco terletak gak jauh dari lampu merah Central Adiwerna. #Adiwerna #Sototauco #Tegal #KulinerTegal Namanya soto sedap malam. Yang membuat unik dari menu ini adalah kaldu sapi yang gurih dipadukan dengan tauco yang sedikit asam. Sehingga menjadi kombinasi yang menggugah selera. Pengunjung bisa memilih soto babat, soto ayam atau soto daging sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam tauco khas tegal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
