Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Buy Indonesian Chicken Soup Mix Bamboe & Indofood Brand Soto Ayam Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Siapkan 500 gr daging ayam
- Siapkan 1.2 lt air (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 btg serai
- Sediakan 1.5 ruas lengkuas
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bw merah
- Gunakan 4 siung bw putih
- Gunakan 1 ruas kunyit (bakar)
- Sediakan 3 btr kemiri (sangrai)
- Sediakan Sedikit jahe
- Gunakan 1 tsp merica
- Sediakan 1/2 tsp ketumbar
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan 1 bks bihun jagung (rebus)
- Sediakan 3 btr telur ayam (rebus)
- Gunakan 1 bh tomat (iris kecil)
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Gunakan Secukupnya kol
- Gunakan Secukupnya toge
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Sambal
This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own. Often sighted in mamaks, Soto Ayam has become a staple soup dish in Malaysia. With its light and spicy turmeric soup with a herby aftertaste; this dish is a comfort food for many.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus masak hingga matang
- Cuci bersih daging ayam, lalu rebus sebentar dan buang air rebusan pertama lalu rebus lagi dengan 1.2 lt air yang telah mendidih, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas lalu masukkan bumbu yang telah ditumis tadi tambahkan garam dan gula pasir lalu masak hingga matang
- Tiriskan daging ayam dan goreng hingga kecoklatan kemudian disuwir
- Siapkan mangkuk, tata dengan bihun jagung, kol, toge, tomat, ayam suwir, telur rebus, daun bawang lalu tuang kuah sotonya dan taburkan dengan bawang goreng juga sambal
It is best eaten with a choice of either rice or vermicelli noodles. It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
