Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kudus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Kudus enak lainnya. Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kudus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kudus memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Kudus:
- Ambil 500 gr ayam negri
- Gunakan 2 ltr air
- Gunakan 2 btg serai
- Ambil 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg bawang prei
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya lada bubuk dan garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawangputih
- Gunakan 4 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit (saya 1 sdt kunyit bubuk)
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jintan bubuk
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan 1 bks taoge diseduh dg air panas
- Sediakan Sesuai selera sambal rawit
- Sediakan Ayam suir
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 2 bh tomat(dari saya)
- Siapkan 3 bh telur (dari saya)
- Sediakan Perkedel kentang (dari saya)
- Gunakan Bawang putih goreng, bawang merah goreng
- Siapkan Seledri cincang
- Ambil Kubis secukupnya (dari saya) cincang dan seduh dg air panas
Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Resep masakan soto kudus menggunakan bahan utama daging sapi / kerbau dan dapat juga dengan suwiran daging ayam sama enaknya. Soto ayam asal Kabupaten Kudus memiliki tampilan warna kuah agak sedikit kecokelatan Resep soto ayam kudus kuah bening asli rahasia masakan peninggalan leluhur. Lihatlah cara membuat bumbu masakan soto kudus supaya menghasilkan kaldu kuah soto yang lezat.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kudus:
- Bersihkan ayam dan kucuri jeruk nipis, bilas bersih, rebus air untuk membuat kaldu, tambahkan daun salam, garam, fan dan ketumbar bubuk serta kunyit bubuk, rebus dg apu kecil agar kaldu jd bening, setelah matang angkat ayam lalu goreng dan di suir, sisihkan
- Bersihkan bumbu lalu haluskan, panaskan penggorengan dan tumis bumbu halus serta bumbu aromatik hingga harum, kemudian masukkan kaldu ayam serta tambahkan air
- Jika sudah mendidih masukkan bawang prei cincang dan bumbui dg gula garam dan lada, tes rasa, jika sudah pas matikan api
- Siapkan pelengkap soto, ambil mangkuk saji, beri taoge, kubis dan ayam suir tambahkan kuah dan taburi dg bawang goreng dan bawang purih goreng serta seledri, sajikan dg pelengkap.
- Dah siap😍
Kuliner soto kudus paling terkenal yakni warung soto ayam kudus bu jatmi dan pak denuh kauman dan di semarang juga terkenal. Inilah resep masakan viral soto kudus kaki lima buat … TUGAS KLIPING MAKANAN KHAS INDONESIA " SOTO AYAM KUDUS " Oleh Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus. Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama. Dengan mengikuti panduan dari resep kami, dijamin anda pasti sukses membuatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
