Sedang mencari ide resep 57. soto ayam surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 57. soto ayam surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masih suka otak atik menu soto ayam. Kali ini coba resep soto ayam Suroboyoan. Dengan kuah kuning yg segar dan tidak terlalu pekat plus ditaburi bubuk koya, rasanya makin mantap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 57. soto ayam surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 57. soto ayam surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 57. soto ayam surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 57. Soto Ayam Surabaya menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 57. Soto Ayam Surabaya:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam, rebus, goreng
- Ambil 1500 ml air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 sdm merica butir
- Gunakan 1/4 sdm ketumbar butir
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil Bumbu Cemplung:
- Ambil 1 jempol besar lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 2 batang daun preh, rajang kasar
- Ambil Pelengkap Soto:
- Sediakan 3 butir telur rebus, kupas, belah 4
- Ambil 2 buah kentang, iris tipis, goreng kering
- Ambil 3 sdm bawang goreng
- Siapkan 5 sdm taoge soto
- Siapkan 3 batang seledri, iris tipis
- Ambil 1 mangkok kecil kol rajang
- Siapkan 2 buah tomat, iris2
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, iris, utk kucuran
- Ambil Kerupuk udang
- Ambil 1 mangkok kecil koya
- Gunakan Secukupnya garam, gula dam kaldu ayam
Masih suka otak atik menu soto ayam. Kali ini coba resep soto ayam Suroboyoan. Dengan kuah kuning yg segar dan tidak terlalu pekat plus ditaburi bubuk koya, rasanya makin mantap. Ada berbagai kuliner di Surabaya yang bisa jadi pilihan untuk jadi santapan saat sarapan, mulai dari lontong mi, rujak cingur hingga bubur ayam.
Langkah-langkah membuat 57. Soto Ayam Surabaya:
- Bersihkan ayam, rebus sampai matang dan lunak. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Air kaldunya bisa dipakai utk kuah soto
- Siapkan bumbu2 dan haluskan
- Tumis hingga harum. Masukkan ke panci berisi air kaldu, didihkan, cek rasa.
- Siapkan perlengkapannya: bubuk koya, telur rebus, mi soto, taoge, seledri dll
- Tata di mangkok: nasi putih, telur, suwiran ayam dan pelengkap yg lain. Siram dengan kuah soto panas, kucuri jeruk nipis, taburi bawang goreng dan koya. Jangan lupa sambalnya ya…aduhh bikin 🤤🤤. Selamat menikmati🥰🥰
Tidak hanya itu, kuliner di Surabaya untuk sarapan ini juga sudah terkenal dengan cita rasa yang nikmat, salah satunya adalah Soto Ayam Hartono yang legendaris. Hal terpenting lainnya, Warung Makan Soto Ayam Suroboyo Cak Hari ini memiliki tempat yang nyaman. Terdapat ruangan ber-AC di lantai duanya. Tidak perlu jauh-jauh menyeberang pulau hingga ke Kota Surabaya, warga domisili Banjarmasin pun bisa menikmati soto khas Surabaya dengan tak kalah nikmatnya. Soto ayam ini juga termasuk salah satu yang terkenal di Surabaya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 57. soto ayam surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
