Lagi mencari inspirasi resep soto ayam khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tuk mendukung dan memberikan semangat bagi penderita kanker payudara, semoga diberikan kesembuhan, kekuatan, kesabaran dan ketabahan. Source : Dapur Macio #CookpadCommunity_Indonesia #PahlawanDapur. Hai semuanya,, selamat datang di channel youtube WIDYA ARIESTHI.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Khas Padang memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Khas Padang:
- Siapkan 4 potong dada ayam
- Ambil 1/2 bungkus besar Soun
- Siapkan Bahan halus:
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 8 butir bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1/4 biji pala
- Ambil 1/2 sdm merica
- Siapkan Bahan tambahan:
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 batang serai, geprek
- Ambil 3 batang daun bawang (sy lupa 😄😄)
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 3 sdm minyak (untuk menumis)
- Ambil Kaldu bubuk (option)
- Gunakan 2 liter air
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Kecap manis Seulas jeruk nipis/Cuka
- Gunakan Bawang goreng Seledri
- Gunakan Kerupuk merah
- Gunakan Pergedel kentang
- Gunakan 1 sdm cabe merah goreng
Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi. Selain itu, soto ini juga disajikan bersama dengan soun dan irisan tomat. Merdeka.com - Soto ayam termasuk makanan khas Indonesia yang paling banyak variasinya. Tak hanya Lamongan, Madura, dan Surabaya yang terkenal dengan sotonya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Khas Padang:
- Untuk daging ayam : Panaskan air sampai mendidih. Rebus ayam dgn bawang putih + jahe yg telah dihaluskan.. tunggu sampai air nya surut.. kemudian angkat ada ayam tersebut & goreng sebentar.. kemudian suwir2 ayam.
- Untuk kuah soto: Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan daun jeruk, daun salam, serai masak sambil diaduk hingga wangi, kemudian masuk kan ke kuah kaldu hasil rebusan ayam tadi. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Rendam soun dgn air panas, aduk2, sebentar saja hingga siap tuk digunakan. Hidangkan bersama soun & bumbu pelengkap serta sambel.
- Siap tuk dinikmati 💖💖.
Daerah-daerah lain pun punya resep soto ayam yang tak kalah nikmat. Misalnya soto ayam Medan dan soto ayam Cilacap. Makanan khas Padang Panjang yang berikutnya adalah soto padang. Soto padang tidak berbeda dari soto khas daerah lain di Indonesia. Soto padang ini menggunakan bahan dasar berupa ayam maupun daging sapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
