Lagi mencari ide resep bubur ayam darurat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam darurat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam darurat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam darurat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bubur Ayam Darurat enak lainnya. Derita perantau itu selain kangen keluarga pasti kangen masakan Indo juga. Tetiba pengin banget bubur ayam, biar praktis, ga otentik yaa gpp lah yaa. sekalian ngabisin leftover semalem.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ayam darurat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur Ayam Darurat menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Ayam Darurat:
- Gunakan BUBUR
- Siapkan 100 gram beras, cuci bersih
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 helai daun salam
- Siapkan 50 ml santan UHT, jika suka
- Gunakan KUAH KUNING
- Siapkan 1 bungkus bumbu soto ayam siap pakai
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 2 helai daun salam
- Siapkan 1 blok kaldu ayam
- Sediakan PELENGKAP
- Ambil Ayam suwir dari leftover ayam goreng semalam
- Gunakan Seledri
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Sambal
Oia, bubur ayam ini cocok juga sebagai mpasi si kecil. Bubur untuk mpasi dan orang sakit maag seperti saya sebaiknya tidak menggunakan merica, kecap asin, apalagi sambal. Saya sendiri cuma makan bubur ayam pakai kecap manis doang. Bubur Ayam Siap Santap dan Cepat Saji.
Cara menyiapkan Bubur Ayam Darurat:
- Tumis bumbu soto (saya pakai Ind*food), jahe dan daun salam hingga harum, tambahkan air. Setelah mendidih masukkan kaldu ayam blok, biarkan mendidih hingga kaldu larut. Sisihkan.
- Bubur: didihkan 750 ml air, masukkan beras, daun salam dan garam, masak sambil diaduk sampai lembek, masukkan santan jika pakai, lalu aduk terus sampai menjadi bubur (+/- 30 menit sejak beras dimasukkan). Selama mengaduk lihat tekstur bubur, tambahkan air sedikit2 jika perlu. - (Note: kalau bisa pakai rice cooker sebetulnya lebi praktis, tp saya belum berhasil bikin bubur pake rice cooker, mungkin ada yg bs kasi saran?)
- Untuk penyajian, taruh bubur di dalam mangkuk, siram dengan kuah, taburi dengan pelengkap sesuai selera. Yum!
S elain lezat, bubur siap santap juga bisa menjadi salah satu emergency food. Sarapan bubur ayam bikin Anda lebih cepat lapar. Meskipun kalorinya rendah, bubur ayam memang bikin Anda lebih cepat lapar. Pasalnya, menu sarapan ini tidak begitu kaya akan vitamin, protein, mineral, dan zat gizi lain yang dibutuhkan tubuh untuk beraktivitas sampai siang hari. Ini karena kandungan terbesar bubur ayam adalah air.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam darurat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
