Sedang mencari ide resep soto kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Yusuf Bogor; Soto Kuning Pak M. Yusuf, Jakarta; Dapatkan Menu, Ulasan, Kontak, Lokasi, Nomor Telepon, Peta dan lainnya untuk Soto Kuning Pak M.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Kuning memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Kuning:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 pack santan kara
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan Soun yg di rendam air panas
- Sediakan secukupnya Touge dan kol
- Siapkan Tomat
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Sambel rawit
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Kerupuk emping (saya kentang yg di iris tipis laly di goreng)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu Soto Yang di Haluskan
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan Jahe
- Siapkan Gula
- Ambil Merica
- Ambil Garam
- Ambil Sedikit ketumbar bubuk
Seporsi soto ini bisa berisi daging sapi, otak, paru, limpa, lidah, usus, babat dan kikil sesuai dengan selera. Soto Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol, kentang atau lobak rebus, mie kuning, tomat, serta kol, yang dipadu dengan kuah, lalu ditaburi dengan daun bawang dan seledri, serta tambahan kerupuk emping. Soto adalah salah satu kuliner favorit asli dari Indonesia. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya.
Cara membuat Soto Kuning:
- Siapkan 2 lmbr daun salam 3 lembar daun jeruk 1buah sereh 1cm jahe dan air untuk merebus ayam sampai matang dan empuk
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai matang dan harum,lalu masukan bumbu kerebusan ayam tadi.Masak ayam sampai berwarna kuning dan masukan santan kental kemudian aduk aduk agar santan tidak pecah dan koreksi rasa jika kurang asin tambahkan garam tapi jangan terlalu banyak soal nya td di bumbu halus sudah di berikan garam,gula dan merica.Setah matang matika. Dan sisihkan.
- Penyajian akhir siapkan mangkuk saji kemudian susun soun,kol,touge,ayam suir,tomat,bawang goreng,daun bawang kemuadian siram dengan kuah soto dan sambel rawit dan kerupuk emping/kentang goreng tipis.
Cita rasa soto tidak perlu diragukan lagi, maka tak jarang menu soto banyak tersedia di tempat-tempat makan. Para penjual soto sudah menjamur di pinggir jalan. Soto ayam kuning special. foto: cookpad.com. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
