Anda sedang mencari inspirasi resep soto kuning bogor ala ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning bogor ala ala yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Aut) Seberang Bank Mandiri BOGOR Kuah santan kuning dengan harum rempah yang khas. Lokasi berjualannya di antara hotel Royal dan kantor KPPN Bogor. Lihat juga resep Soto Mie Bogor enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning bogor ala ala, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto kuning bogor ala ala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kuning bogor ala ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto kuning bogor ala ala memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto kuning bogor ala ala:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Sediakan 2 bks santan kara kecil
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Siapkan Secukupnya daun seledri
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Gunakan Batang serai
- Gunakan Daun salam
- Ambil 1/2 ruas lengkoas
- Siapkan Garam
- Ambil Merica
- Ambil Gula pasir
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Kelezatan soto kuning di warung makan ini juga tak kalah lezat dari sajian soto kuning di Bogor lainnya. Berdiri sejak puluhan tahun lalu, Soto. Soto Kuning Pak Yusup ini mengusung konsep sederhana ala kaki lima dengan gerobaknya. Di pagi sampai siang, lokasi ini ditempato Soto Bongkok yang tak kalah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto kuning bogor ala ala:
- Didihkan air, rebus ayam sampai mengeluarkan kaldu. Setelah matang suwir daging ayam.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan bumbu pelengkap.
- Masukkan bumbu ke air kaldu, masak sampai mendidih. Masukkan santan, aduk sampai rata, masak dengan api kecil sampai mendidih kembali.
- Masukkan bumbu seperti garam, lada, penyedap rasa dan gula, koreksi rasa. Jika dirasa kuah kurang banyak boleh ditambahkan air lagi, beri bumbu lagi.
Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie. Soto Kuning Pak Yusup sudah jadi salah satu pemain handal soto kuning khas Bogor ini. Walaupun dijajakan di atas gerobak sederhana, namun rasanya Kamu bisa temukan Soto Kuning Pak Yusup ini di Jl Suryakencana, Bogor Tengah. Perlu diingat, semua daging dan jeroan dihitung perpotong. Sebenarnya, alasan saya ikut perjalanan ini adalah satu: ingin menikmati soto kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto kuning bogor ala ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
