Sedang mencari ide resep soto daging kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Daging Kuah Kuning memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Daging Kuah Kuning:
- Gunakan Kuah Soto
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt bubuk kaldu ayam
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 200 ml santan instan
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 2 bh daun salam
- Gunakan 1/2 bh jahe
- Siapkan 1 bh kunyit
- Ambil 3 bh kemiri
- Ambil Isi Soto
- Gunakan 4 bh telur
- Gunakan 50 g soun
- Siapkan 1/2 kg daging (8 bh potong)
Entah itu pagi untuk sarapan, siang untuk makan siang, maupun malam hari untuk menu makan malam yang lezat. Kuah soto segar dengan ditemani suwiran daging ayam kampung yang gurih sungguh menggugah selera. Semangkuk soto nikmat khas kota hujan ini berisi potongan daging dan jeroan sapi yang berlimpah, dengan kuah santan kuning super gurih. Selain itu, kuliner ini juga menggunakan santan sehingga memiliki cita rasa gurih serta tekstur kuah yang kental.
Cara membuat Soto Daging Kuah Kuning:
- Bawang Putih, Bawang Merah, Kemiri, Kunyit di ulek hingga halus kemudian sertakan jahe yang cukup di geprek.
- Tumis seluruh bumbu halus tambahkan 2bh daun salam hingga harum, kemudian tambahkan 200ml santan instan, tambahkan 100ml air, 2 sdt garam, 2 sdt bubuk kaldu ayam campur merata.
- Pisahkan 8 potong daging dari 1/2 kg daging kemudian rebus daging sekitar 15-20 menit (hingga empuk). Setelah matang, potong kecil-kecil. Pisahkan kaldu ayam yang nantinya akan dicampurkan bersama kuah.
- Rebus 50g soun tunggu hingga mendidih dan bentuk sounnya sudah melunak kemudian angkat.
- Rebus telur sekitar 15-20 menit hingga mendidih dan matang.
- Kembali hangatkan kuah kuning yang sudah jadi sebelumnya tambahkan daging yang sudah empuk aduk hingga matang. Masukkan kuahnya dengan soun dan siapkan 4 bh telur (dibelah 2)
Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Lihat juga resep Kuah soto daging enak lainnya. Sisihkan daging ayam dan masukkan kembali tulang ayam ke dalam kuah. Masukkan daun bawang yang sudah diiris halus ke dalam kuah. Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Kamu bisa menyesuaikan dengan selera atau bahan yang ada di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
