Sedang mencari ide resep soto kuning bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning bogor yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto kuning bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Soto Kuning Pak Salam Bogor [image source]. Menikmati seporsi soto kuning di sore hari memang paling pas. Kedai Soto Kuning PD HASAN Bogor 📍 Jln.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kuning bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto kuning Bogor menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto kuning Bogor:
- Siapkan 1/4 kg ayam
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan Daun bawang dan seledri
- Sediakan 1 sdm lada butir
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri (sanggrai)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cma jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 2 lembar salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
Soto ini juga menggunakan santan sehingga sekilas seperti Soto Betawi akan tetapi yang membedakannya adalah karena warna kuningnya yang disebabkan oleh salah satu bahan. Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie. Selamat Pagi Indonesia kali ini bersama Handry Wahyu akan menyajikan menu soto kuning Bogor. Bogor juga memiliki ciri khas tersediri yang memberikan sensasi rasa bumbu kuning yang unik.
Cara membuat Soto kuning Bogor:
- Cuci ayam hingga bersih, ungkep ayam, lalu goreng sambil nunggu ayam matang kita didihkan air untuk kuah soto nya
- Haluskan bumbu bisa di uleg /di blender ya 😁,panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah d haluskan td hingga harum dan masukan daun salam,lengkuas,sereh dan daun jeruk
- Lalu masukan bumbu yang sudah ditumis harum kedalam air yang sudah kita didihkan beserta daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas,lalu masukan santan kara dan aduk hingga rata dan tambahkan garam,gula,penyedap rasa,koreksi rasa dan masukan daun bawang dan seledri
- Potong ayam yang sudah di goreng sesuai selera,masukan kedalam mangkuk dan tambahkan potongan tomat (bisa Juga ditambahkan kentang dan emping jika ada),tuangkan kuah soto dan beri peresan air jeruk nipis dan bawang goreng
- Selamat mencoba ya 😁😁😁
Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke dalam air kaldu daging. Soto Kuning Bogor, Nation Eat, Jl. Find Soto Kuning Bogor menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Soto Kuning Bogor Mang Iyan, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto kuning Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
