Sedang mencari inspirasi resep soto ayam betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam betawi menggunakan 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam betawi:
- Ambil 4 ekor paha ayam (paha utuh,dari atas hingga bawah)
- Siapkan 3 buah kentang (potong dadu dan goreng)
- Ambil 2 buah tomat,buang bijinya (potong dadu,sisihkan)
- Ambil sesuai selera Kerupuk emping
- Gunakan 500 mili santan segar
- Ambil 200 mili susu uht full cream
- Gunakan 4 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Ambil 1 jempol kaki lengkuas(geprek)
- Gunakan 1/2 potong pala
- Gunakan 6 butir cengkeh
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Ambil 2 bunga lawang
- Siapkan 3 kapulaga
- Sediakan Bumbu halus* :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siaung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 3 ruas kunyit (kalo mau lebih kuning,tambahin lagi)
- Siapkan bumbu iris*
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Ambil 3 helai daun seledri
- Gunakan Secukup nya bawang putih dan merah (untuk bawang goreng)
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan bahan sambal,giling kasar,tumis sebentar aja*
- Gunakan 1/2 ons Cabe rawit
- Siapkan 3 biji cabe merah kriting,
- Siapkan 2 bawang putih. 1 bawang merah
Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam betawi:
- Rebus ayam sampai mateng.sisihkan terus goreng sampai berubah warnah,angkat dan suwir2.air rebusan nya jangan di buang (untuk kaldu soto nya
- Tumis bumbu halus, serai,lengkuas,cengkeh,kayumanis,daun salam,daun jeruk,pala,bunga lawang dan kapulaga sampai harum.
- Masukan santan, susu cair dan air rebusan ayam tadi(750mili - 1 liter).aduk terus sampai mendidih,agar santan tidak pecah.
- Kasih garam,penyedap rasa.tes rasa.jika suda kasih sejumput bawang daun,seledri.matikan kompor.siap di hidangkang
- Masukan tomat,kentang,ayam,taburi dengan daun bawang,seledri,bawang goreng.siram dengan kuah soto, terahir kasih kerupung emping di atas nya.cabe da tetesan jeruk nipis
Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
