Sedang mencari inspirasi resep soto mie santan kuning / soto medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie santan kuning / soto medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur dengan kuah soto. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie santan kuning / soto medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto mie santan kuning / soto medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto mie santan kuning / soto medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Mie Santan Kuning / Soto Medan memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Mie Santan Kuning / Soto Medan:
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Sediakan Bahan tambahan:
- Siapkan 1 liter santan (tidak terlalu encer/kental)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai (digeprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil Bunga lawang dkk
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Garam
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Secukupnya Ayam goreng disuir²
- Siapkan Secukupnya Tauge
- Sediakan Tahu goreng (potong dadu)
- Siapkan Mie hun diseduh air panas
- Siapkan Sambal
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Daun pre-sop (iris²)
- Ambil Tomat (iris²)
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Kentang (potong dadu lalu digoreng)
- Sediakan Kerupuk merah putih yang sudah digoreng
Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi. Buka Puasa atau sahur enaknya makan yang berkuah kuah. Terinspirasi Soto Kuning Pak Salam di Jl.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Santan Kuning / Soto Medan:
- Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma wangi dengan sedikit minyak goreng. Masukkan daun jeruk, serai, daun salam, bunga lawang dkk
- Tuang tumisan bumbu ke dalam santan. Masak di atas api sedang hingga mendidih. Jangan lupa diaduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, masukan gula pasir dan garam. Tes rasa
- Susun dalam wadah (mie hun, tauge, tahu goreng, kentang goreng dan ayam suwir). Siramkan kuah soto di atasnya, kemudian beri taburan daun pre-sop, bawang goreng dan kerupuk merah putih dan tomat iris. Saya pakai kentang goreng karena tidak sempat membuat perkedel hehehehee
- Sajikan dengan sambal hijau/merah dan potongan jeruk nipis. Segeerrr guriihhh. Selamat mencoba moms👌
Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan ciri khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging serta sayuran. Soto ayam dengan kuah santan dan kuah kuning yang gurih dan dilengkapi dengan emping Begitu juga dengan bahan pelengkap ada yang memakai mie seperti resep soto mie bogor dan ada juga Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan. Soto Mie Agih ini menawarkan hidangan soto mie dengan isian daging babi yang sangat empuk. Selain potongan daging, soto mienya juga berisikan lobak, sayur asin Jangan keliru, Soto Kuning Pak Yusup (menggunakan 'p') dan Soto Kuning M.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie santan kuning / soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
