Lagi mencari inspirasi resep soto kuning santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dan kali ini saya buat yg berkuah, dibuat soto kuning santan. Cita rasa yang unik dan khas itulah yang membuat soto digemari banyak orang. Beragam soto daging santan kuning ini bisa kamu buat loh di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto kuning santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto kuning santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto kuning santan memakai 21 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto kuning santan:
- Siapkan 1/4 dada ayam
- Gunakan 250 ml santan
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 buah pala
- Siapkan 1 bunga lawang
- Ambil 2 cengkeh
- Ambil 1 kayu manis
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Kubis/kol
- Siapkan Perkedel kentang
- Gunakan Tauge
- Siapkan Soun
Pelengkapnya bis perkedel kentang, tempe goreng atau emping dan acar timun. Ehh malah ada yg request bikin soto ayam bumbu kuning santan , yaudah deh aku bikinin aja lagian d kulkas juga ada bahan"nya. Ok lets go kita masak Maaf ya kadang kalo lg masak suka lupa mau foto"🙏😅 #bisa request aku harus. Soto PD Hasan, Bogor [image source] Sajian makanan berkuah kuning yang kaya rempah ini memang menggoda mata dan lidah.
Langkah-langkah membuat Soto kuning santan:
- Haluskan bumbu halus lalu tumis jangan lupa masukkan daun salam,sereh geprek,lengkuas geprek lalu masukkan k dalam k dalam panci yg berisi kaldu ayam
- Lalu masukkan santan terakhir jgn lupa taburi daun bawang dn seledri potong dan bawang goreng
Perpaduan santan dengan kunyit, serai, dan lengkuas tak pernah gagal membuat lidah terus bergoyang. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Selain itu, kuliner ini juga menggunakan santan sehingga memiliki cita rasa gurih serta tekstur kuah yang kental. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto kuning santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
