Anda sedang mencari ide resep soto kuning ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto kuning ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kuning ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto kuning ayam kampung memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto kuning ayam kampung:
- Ambil 500 gram ayam kampung
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari Jahe
- Sediakan 2 sdt Kunyit
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk purut
- Siapkan 1 liter santan cair
- Ambil secukupnya Garam+gula+merica
- Gunakan secukupnya Soun+taoge+potongan tomat+daun seledri+bawang goreng
Nah buat Kamu yang ingin belajar membuat soto ayam di rumah, yuk belajar bersama Kerupuk merah secukupnya. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan ciri khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging serta sayuran. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto kuning ayam kampung:
- Bersihkan ayam potong lalu rebus bersama santan,daun salam dan daun jeruk hingga matang
- Setelah ayam matang angkat,tiriskan,suwir2 kemudian masukan lagi dalam kuah kaldu santan
- Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit
- Siapkan wajan panaskan minyak selanjutnya tumis bumbu halus hingga harum
- Selanjutnya masukan tumisan bumbu dalam kuah santan beserta suwiran ayam masak lagi menggunakan api kecil
- Masukan garam,gula,merica dan cek rasa angkat dan sajikan beserta pelengkapnya
Perbedaannya dengan soto ayam pada umumnya adalah pemilihan free-range chicken atau ayam kampung, yang menjadi rahasia utama dari kelezatan kuah sajian ini. Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Makanan dengan tekstur saus ini memiliki banyak jenis, ada soto ayam bumbu kuning, daging sup, sup ayam dan banya lainnya di berbagai daerah. Misalkan saja, soto ayam betawi, soto ayam lamongan, soto ayam khas malang, soto ayam jawa, soto ayam santan dll. Meski pada dasarnya masakan ini mempunyai ciri khas kuah kuning kunyit dan dengan perpaduan beberapa rempah serta suwiran ayam di dalamnya, pada nyatanya ada. Soto Medan asli juga terkenal dengan kuah soto yang enak dan benar-benar gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kuning ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
