Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho. Cara membuatnya pun tergolong praktis dan efisien untuk banyak orang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam kuah kuning memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Siapkan 1/2 dada ayam(goreng,suwir")
- Gunakan 4 buah tahu(goreng,potong dadu)
- Siapkan 1 batang daun bawang(iris)
- Gunakan 1/4 toge(saya pke mentah)
- Gunakan 100 gram kol(saya pke mentah)
- Ambil 250 gram bijag
- Gunakan 3 butir telur rebus
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdt royc*
- Ambil 500 gram santan kental+ 3 gelas air
- Siapkan bumbu halus:
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt tumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas kunyit
Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit. Kedua hidangan ini sama-sama enak, hanya saja semua tergantung selera masing-masing. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan.
Cara menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Rendam mie bijag ke dalam air panas,kalau sudah matang tiris kan,
- Masukan santan kedalam panci,dan tambah kan 3 gelas air,,panas kan aduk"..
- Halus kan bumbu halus,kemudian tumis hingga harum,setelah itu masukan ke dalam panci yg berisikan santan tadi,,
- Ooiyaa????? saya lupa NB: tambah kan sereh dan 2 lembar daun salam kedalam kuah kuning,,tambh kan garam,royc*,dan gula
- Aduk" sampai mendidih,setelah mndidih matikan kompor.
- Penyajian: masukan mie kedalam mangkok,taruh diatas nya kol,touge,tahu,suwiran ayam,daun bawang,siram kuah kuning,,tambah kan telur dan kerupuk..
- Sajikan,panas"..
Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner di Indonesia. Soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Jadi tidak heran jika seringkali kita menemui banyak variasi dari soto ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
