Lagi mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto ayam santan enak lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Santan enak lainnya. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam santan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam santan:
- Siapkan 4 potong ayam kuning
- Ambil 2 ceker ayam kampung utk kaldu
- Siapkan 1 bh santan instant 200ml
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya lada halus
- Ambil jahe digeprek
- Gunakan lengkuas digeprek
- Ambil sereh digeprek
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan 5 bh cengkeh
- Gunakan 2 bh kapulaga
- Gunakan secukupnya bubuk kari
- Ambil pelengkap :
- Gunakan kol rebus
- Ambil soun rebus
- Ambil telur rebus
- Siapkan kentang potong dadu digoreng
- Ambil bawang goreng
- Ambil daun bawang
- Siapkan sambal
Soto ayam santan: Diketahui sebelumnya soto ayam menjadi salah satu sajian paling populer dan digemari berbagai kalangan. Jika kalian termasuk salah satu yang menggemari sajian soto ayam kuah santan dapat mengikuti resep di bawah ini. Selain rasanya yang nikmat, soto ayam juga mudah untuk dibuat dengan bahan terjangkau. Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama.
Cara membuat Soto ayam santan:
- Goreng ayam lalu disuwir, lalu wadahkan
- Tumis bumbu halus hingga wangi
- Tambahkan 1liter air lalu masukan sayap ayam
- Masukan santan lalu masak hingga sayap ayam empuk
- Siapkan bahan pelengkap dan suwiran ayam lalu tuangkan kuah soto
Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Seperti soto ayam, dapat dipilih menjadi menu makan siang yang enak. Berikut ini resep membuat soto ayam kuah santan. Seperti soto ayam Lamongan, Soto ayam santan, dan masih banyak lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
