Lagi mencari inspirasi resep soto semarang ala saya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto semarang ala saya yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini saya recook dadi resepnya Soto ayam semarang by dapur mayu salah satu member cookpad sesuai dg tema challenge #JagoRecookAkuIso_Yogyakarta. Lihat juga resep Soto Ayam Bening Khas Semarang enak lainnya. Jadilah saya mencoba membuat soto bening ala - ala Haniyakitchen.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto semarang ala saya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto semarang ala saya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto semarang ala saya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto semarang ala saya memakai 29 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto semarang ala saya:
- Siapkan 1/2 kg ayam dada
- Gunakan 1 ruas sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 daun jeruk
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil 1 bungkus royko/masako ayam
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica(boleh skip)
- Sediakan Sedikit pala
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil Kol
- Gunakan Tauge
- Gunakan Soun
- Ambil Tomat
- Ambil Seledri
- Gunakan Kecap
- Gunakan Bawang putih goreng
- Ambil Bahan Sambel
- Sediakan 10 cabe rawit setan (rebus)
- Ambil 2 bawang putih (rebus)
- Ambil Bahan tambahan
- Sediakan Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Menurut penuturan beberapa narasumberr, hal ini mungkin terkait dengan sensasi rasa segar yang ditimbulkan oleh Soto Semarang karena ba Tanpa kesulitan, saya bertemu dengan sebuah warung soto yang cukup ramai. Soto Ayam Semarang, begitulah yang tertulis di papan yang terletak di belakang tempat memasaknya. Soto dan sarapan adalah salah satu hal yang tak terpisahkan, jadi sudah tentu jika bersantap soto adalah pilihan terbaik yang saya dapatkan hari ini. Saya memiliki hobi mencicipi berbagai macam.
Langkah-langkah menyiapkan Soto semarang ala saya:
- Potong ayam dan cuci hingga bersih
- Ulek/blander semua bahan halusnya
- Tumis bahan halusnya, masukkan sereh,lengkuas,daun jeruk, daun salam dan daun bawang, tumis sampai harum, lalu masukkan ayam dan beri air(untuk kuah)….
- Masak sampai ayam matang lalu angkat ayam dan tiriskan, masak kaldu ayam karna itu buat kuahnya, masukkan masako dan cicipin, koreksi rasanya…. Jika sudah mendidih angkat
- Goreng ayam sampai matang dan angkat tiriskan
- Rendam soun dengan air panas, jangan lama-lama takut keempukan
- Ulek semua bahan sambel kasih garam sesuai selera
- Siapkan mangkok dan tata kol touge,soun, sledri, ayam suwir dan tomat, serta bawang goreng, tuang kuah tambahkan sambal dan kecal soto siap di hidangkan😁
Sabtu atau Minggu pagi kami sekeluarga biasanya makan soto Kudus atau soto Semarang. Berhubung harus #stayathome dan #workfromhome, saya buat soto untuk sarapan pagi ini. Resep Soto Ayam Kuah Bening Khas Semarang - hai pecinta kuliner semua, pada kesempatan ini saya akan akan bagikan "Resep Soto Ayam Kuah Bening Khas Semarang". semoga saja resep ini cocok untuk kamu yang cinta memasak. jangan lupa teruskan Resep Soto Ayam Kuah Bening Khas Semarang ini ke rekan kamu ya. Sayang durasi terlalu singkat, padahal saya belum lagi kirim-kirim lagu sambil titip salam :/ disembur kuah soto Penampakan soto ayam khas Semarang ala Pak Man #SemarangHebat Klenteng Sam Poo Kong. Tiap ke Semarang pasti saya dibawa ke klenteng ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto semarang ala saya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
