Lagi mencari ide resep soto semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto semarang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Perbedaan soto Semarang dan soto dari daerah lain adalah warnanya sedikit lebih keruh karna Selain lumpia kak lien,yang wajib kita cobain kalau ke Semarang soto ayam alaa Bangkong-nya. Kuliner Semarang sangat beragam, seperti Lumpia, serta Tahu Gimbal yang pastinya mencuri perhatian. Sama seperti Jogja dan Solo, makanan di Semarang juga memiliki harga yang ramah di kantong.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Semarang memakai 29 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Semarang:
- Siapkan 1/4 ayam sayur
- Ambil 1 bungkus tauge segar
- Gunakan 1 bungkus bihun jagung
- Sediakan 2 buah tomat
- Siapkan 2 lembar Daun Seledri
- Gunakan 3 siung daun bawang
- Ambil 3 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh memarkan
- Sediakan Bahan Halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/4 ruas kencur
- Sediakan 1 sdt merica, boleh bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Sambal
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah, bagi yg suka pedas boleh ditambah
- Sediakan 3 bawang merah
- Sediakan 1 bawang putih
- Siapkan secukupnya Air putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula
Buat banyak orang Semarang , nama soto Pak Man sudah tidak asing lagi. Saya sendiri pertama makan di soto Pak Man di tempat yang. Semarang adalah surganya wisata dan kuliner murah. Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak.
Langkah-langkah membuat Soto Semarang:
- Membuat sambal, goreng semua bahan agar tidak langu dan awet, ulek semua bahan sampai halus atau setengah kasar sesuai selera, tambahkan air untuk tekstur tidak terlalu kental, mau kental jg terserah sesuai selera.
- Membuat bumbu, seperti biasa goreng semua bahan untuk mempermudah menghaluskannya dan lebih awet tidak mudah bau. Jika sudah, haluskan menggunakan blender atau ulekan manual😊
- Siapkan bahan2nya, cuci bersih semua bahan yang diperlukan, lalu untuk tauge panaskan dengan air matang, begitu juga dengan bihun. Akan terlihat putih jika sudah matang.
- Potong2 daun bawang dan seledri serta tomat dan siapkan di sebuah wadah
- Goreng bahan halus campurkan lengkuas, daun salam, sereh tumis sampai harum
- Bersihkan ayam dan rebus di air mendidih hingga matang dan keluar kaldunya..
- Setelah matang, angkat ayam lalu tiriskan
- Masukan bumbu halus yang sudah digoreng ke dalam air rebusan ayam, tambahkan gula dan garam, setelah matang boleh disaring jika ingin kuah bening
- Goreng ayam kemudian suwir-suwir untuk taburan nanti
- Goreng bawang putih yang sudah dipotong2 untuk taburannya juga
- Racik didalam sebuah mangkok, bihun, tauge, seledri, daun bawang, tomat, tuang kuah soto dan taburi bawang putih goreng, ayam suwir, peras irisan jeruk nipis secukupnya sesuai selera
- Soto ayam semarang siap untuk di nikmati
Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. (Foto: CNN Indonesia/Puput Tripeni Juniman). Warung Soto ini juga menghadirkan beberapa olahan khas ala Pak P berikut ini adalah beberapa menu andalan yang dapat sobat cobain diantaranya : Mie Godog. Soto Ayam Semarang terdiri atas nasi kemudian ditumpangi dengan mie bihun, irisan kol, bawang daun Soto ayam Semarang ini dihidangkan dengan banyak pedamping. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Daging yang paling sering digunakan adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang menggunakan daging babi atau kambing.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
