Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Ambil 1 ekor ayam kampung,belah 4
- Sediakan 2 btg serai,memarkan
- Gunakan 5 lbr daun jeruk purut
- Siapkan Secukupnya air,utk merebus ayam
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (jika suka)
- Siapkan 3 btg bawang prei,potong2
- Ambil Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 1 ruas jahe cincang
- Gunakan 2 ruas kunyit cincang
- Ambil 1 sdt merica bulat
- Sediakan 4 bh kemiri sangrai / goreng
- Ambil 1 sdm beras (di rendam dulu ya)
- Gunakan 6-7 siung bwg putih
- Ambil Pelengkap :
- Ambil 100 gr soun,rebus sampe matang,tiriskan
- Siapkan 5 btr telur rebus
- Ambil 3 btg daun seledri,iris halus
- Gunakan Secukupnya keripik kentang
- Siapkan Sambal soto
- Sediakan Secukupnya gubis,iris halus (jika suka)
- Ambil sesuai selera Kecap manis,jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Secukupnya koya (krupuk udang yg dihaluskan)
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara menyiapkan Soto ayam:
- Rebus ayam dgn air secukupnya selama 10 menit.matikan
- Ulek bumbu sampe halus (kalo sy gak suka di blender ya lek masak soto ayam soale gak enak, rasane beda)
- Panaskan minyak secukupnya,lalu tumis bumbu halus,serai dan daun jeruk purut sampe harum,masukan ke rebusan ayam.didihkan kembali,beri garam,kaldu bubuk secukupnya/sesuai selera dan masak ayam sampe lunak.
- Sambal soto : 30 cabe rawit,2 siung bwg putih,3 btr kemiri di rebus kira2 10 menit.tiriskan.lalu ulek halus beri garam secukupnya (sambal soto kalo gak habis simpan di kulkas aja tahan 1 minggu)
- Catatan : ayam boleh di goreng / di suwir2 (kalo sy di suwir2 ae lbh empuk lek di goreng alot)
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
