Soto Semarang
Soto Semarang

Anda sedang mencari inspirasi resep soto semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto semarang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Semarang is most famous with soto, so I was told that Soto Bangkong is the legend. We tried this outlet and we liked it, the soup is so rich and tasty, plus you can have some condiments on top of it. Selain lumpia, Semarang juga punya soto sebagai kuliner andalan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Semarang memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Semarang:
  1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung segar, potong mjd 6, cuci bersih
  2. Sediakan 1 ruas Jahe, kupas, geprek
  3. Siapkan 1 gengam tauge pendek
  4. Ambil 2 lembar daun salam
  5. Gunakan 1 batang serai, geprek
  6. Ambil 1 ruas laos, geprek
  7. Sediakan 3 lembar daun jeruk, sobek buang tulang daunnya
  8. Ambil 1 tangkai daun bawang, iris kasar
  9. Siapkan 2 sdm kecap manis
  10. Siapkan Secukupnya garam
  11. Sediakan Secukupnya kaldu ayam organik bubuk
  12. Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus
  13. Ambil 10 cabe rawit hijau dan 5 cabe rawit setan
  14. Siapkan 8 bawang putih, iris halus dan goreng kering
  15. Ambil Bumbu halus :
  16. Ambil 5 butir bawang merah
  17. Gunakan 5 butir bawang putih
  18. Siapkan 1/2 sdt merica butir
  19. Sediakan 1/2 sdt ketumbar butir
  20. Sediakan 1/4 bagian pala butir
  21. Siapkan 2 butir kemiri
  22. Ambil 2 cm kunyit
  23. Gunakan 3 cm jahe
  24. Siapkan Pelengkap :
  25. Ambil Secukupnya soun, seduh dg air panas sebentar, tiriskan
  26. Ambil Irisan halus daun bawang dan seledri
  27. Gunakan Irisan jeruk nipis
  28. Siapkan Bawang goreng
  29. Sediakan Tempe goreng tepung tipis dan kering
  30. Sediakan Perkedel kentang
  31. Siapkan Sambel soto
  32. Siapkan Kecap

Soto Ayam Kudus Mbak Lin foto by suara.com. Kuliner Semarang sangat beragam, seperti Lumpia, Mie Goreng Jawa serta Tahu Gimbal yang pastinya mencuri perhatian. Satu lagi makanan nendang dan bikin ketagihan yang ada di kota ini. apalagi kalau bukan Soto Semarang yang pilihannya cukup banyak. Satu lagi kuliner soto yang enak di Semarang, yaitu Soto Bokoran yang berbeda dengan kebanyak soto bening ala Semarang lainnya soto Bokoran ini mempunyai kuah yang agak kecoklatan.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Semarang:
  1. Cuci ayam. Rebus dengan air banyak dan jahe geprek dalam panci besar tertutup dengan api kompor kecil selama kurleb 2 jam. Ambil dan bersihka buih yang biasanya muncul saat merebus ayam dengan sendok sayur
  2. Angkat ayam, sisihkan dan tiriskan. Jika sudah dingin, suwir suwir dagingnya. Biarkan kuah kaldu tetap mendidih di atas kompor ya
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, salam, laos, daun jeruk hingga harum. Gunakan api kecil. Sambil rebus cabe rawit dan cabe setan hingga empuk, angkat tiriskan lalu haluskan untuk sambel soto.
  4. Masukkan bumbu halus ke dalam kuah kaldu. Aduk merata. Beri garam, kaldu ayam organik bubuk, dan 2 sdm kecap manis. Lalu masukkan daun bawang dan irisan bawang putih goreng yang telah diremas. Cek rasa
  5. Tata di mangkok : nasi, soun, taoge pendek, suwiran ayam, irisan halus daun bawang dan seledri, irisan bawang putih yang diremas, dan bawang goreng. Siram dengan kuah kaldu yg panas.
  6. Hidangkan dengan pelengkap : kecap,sambel, irisan jeruk nipis, tempe goreng tepung tipis dan kering, perkedel kentang dan kerupuk

Sajikan soto ayam dalam keadaan masih hangat agar lebih enak dan sedap. Silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Soto Ayam Kuah Bening Khas Semarang Enak, Mudah dan Praktis. Semoga artikel resep soto ayam kuah bening ini bermanfaat dan bisa menambah koleksi resep masakan favorit keluarga di rumah. Sedia Soto Khas Semarang di Cirebon, Ayam goreng kampung, Bakmie ayam dan Aneka Gorengan,baceman,dan snack Soto Pringgading Semarang Sebelah BNI BNA. Soto Semarang is also known as Soto Bangkong, named after Bangkong crossroad in Semarang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!