Sedang mencari inspirasi resep soto bangkong semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bangkong semarang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bangkong semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto bangkong semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep masakan soto bangkong khas Jawa Tengah yang sudah ada dan terkenal sejak jaman dahulu. Menjadi hidangan favorit keluarga dan tongkrongan bareng teman-teman. Meskipun terlihat sederhana, resep soto bangkong khas Semarang memiliki cita rasa khas yang sangat enak jika dimasak dengan benar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto bangkong semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto bangkong semarang menggunakan 28 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto bangkong semarang:
- Gunakan Kuah soto:
- Siapkan 500 gram ayam
- Ambil 1,5 liter air (resep asli 1,2 liter)
- Siapkan Secukupnya garam (saya 2 sdt)
- Ambil Secukupnya gula pasir (saya 1 sdt)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang
- Gunakan 2 ruas jari jahe (saya 1 ruas jari)
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan Sedikit pala
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Sediakan 1 batang sereh,geprek
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas,geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil 1 lembar bihun,seduh air panas hingga lunak
- Sediakan 2 butir telur rebus (resep asli pake sate telur puyuh)
- Siapkan 1 ons toge,rebus sebentar
- Ambil Daun bawang iris halus
- Gunakan Daun sledri iris halus
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Bawang merah & bawang putih goreng
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Sambal rawit
- Sediakan Tempe goreng
Tempat ini juga menyediakan banyak lauk tambahan seperti gorengan, bakwan, sate ayam dan perkedel yang bisa menambah serela makan. Semarang, CNN Indonesia – Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. Nah, pada kesempatan kali ini kami akan membagikan salah satu olahan soto ayam khas Semarang dengan ciri khas kuah bening yang sebut soto bangkong.
Langkah-langkah menyiapkan Soto bangkong semarang:
- Rebus ayam dengan air secukupnya hingga mendidih dan airnya keruh.angkat,bilas lalu rebus lagi dengan 1,5 liter air.masukan bumbu cemplung.tambahkan sedikit garam dan gula.sementara merebus ayam haluskan bumbu
- Setelah ayam empuk masukan bumbu halus.tambahkan sisa garam,gula dan kaldu bubuk.biarkan bumbu meresap,test rasa.angkat ayam lalu suwir2
- Penyajian:siapkan bihun,toge dan ayam suwir.siram kuah soto,tambahkan pelengkap lainya.sajikan
Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Soto Ayam Kuah Bening Khas Semarang yang mudah dan praktis dibuat di rumah. Soto bangkong adalah olahan soto yang terdapat di Rumah makan Jalan Brigjen Katamso Semarang. Soleh Soekarno bahkan sebelum itu harus menjualnya dengan cara berkeliling, dan lambat laun. Jika Anda bertanya apakah nama soto khas Semarang, jawabannya adalah Soto Bangkong. Walaupun namanya soto Bangkong, jangan berfikir kalau daging yang dipakai adlah daging bangkong atau katak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto bangkong semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
