Anda sedang mencari ide resep soto semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto semarang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Perbedaan soto Semarang dan soto dari daerah lain adalah warnanya sedikit lebih keruh karna Selain lumpia kak lien,yang wajib kita cobain kalau ke Semarang soto ayam alaa Bangkong-nya. Kuliner Semarang sangat beragam, seperti Lumpia, serta Tahu Gimbal yang pastinya mencuri perhatian. Sama seperti Jogja dan Solo, makanan di Semarang juga memiliki harga yang ramah di kantong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Semarang memakai 32 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Semarang:
- Siapkan Ayam
- Siapkan air
- Sediakan Bumbu Soto
- Sediakan bawang merah uk. sedang
- Siapkan bawang putih uk. sedang
- Siapkan merica butiran
- Sediakan jinten
- Ambil Garam
- Ambil pala
- Ambil lengkuas
- Ambil serai
- Gunakan daun salam
- Siapkan Bumbu Kecap (untuk sate, telur dan ayam)
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan ketumbar butiran
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Garam
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Sediakan Kubis iris tipis (siram air panas)
- Siapkan Tauge (siram air panas)
- Ambil Daun bawang irirs tipis
- Siapkan Daun slesdri iris tipis
- Ambil Bawang putih goreng
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Tempe goreng
- Sediakan bawang putih
- Sediakan ketumbar
- Siapkan Garam
- Siapkan tepung terigu
- Ambil tepung beras
- Gunakan tempe
Buat banyak orang Semarang , nama soto Pak Man sudah tidak asing lagi. Saya sendiri pertama makan di soto Pak Man di tempat yang. Semarang adalah surganya wisata dan kuliner murah. Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak.
Cara menyiapkan Soto Semarang:
- Rebus ayam dengan api besar 2-3 kali rebus buang air (untuk membersihkan kotoran dan menghilangkan amis) (rebus dengan api besar agar hanya kotoran yg keluar bukan kaldunya)
- Setelah ayam bersih dari kotoran, rebus ayam dengan api kecil dan lama agar kaldu ayam keluar
- Haluskan bumbu soto (bawang merah, bawang putih, jinten, pala, merica) geprek serai dan lengkuas
- Tumis bumbu soto hingga harum dan bumbu benar2 matang, masukkan bumbu kedalam air rebusan ayam yang sudah mendidih tunggu hingga kuah soto menyatu dengan bumbu lalu koreksi rasa (bisa tambah sejumput gula sebagai pengganti msg, totole maupun royco ayam sesuai selera)
- Sesambil menuggu kuah soto matang, haluskan bumbu kecap (bawang merah, bawang putih, ketumbar dan garam) lalu tumis hingga bumbu matang masukkan kecap tumis sebentar lalu tambahkan air secukupnya kemudian koreksi rasa, masukkan telur rebus atau bahan pelengkap lainnya pela ati, atau usus atau apapun untuk persateannya, ayam yg di rebusan kuah soto juga nanti di masukkan ke kuah kecap ini, rebus hingga bahan pelengkap menyerap bumbu
- Sesambil bahan di kuah kecap menyerap bumbu, haluskan bumbu tempe lalu masukkan tepung trigu, tepung beras kemudian beri air hingga tekstur adonan tidak terlau kental tidak terlalu cair, potong tempe iris agak tipis kemudian goreng hingga garing
- Cara penyajiannya, siapkan mangkuk, beri nasi lalu masukkan kubis, tauge, daun bawang, slesdri, bawang putih goreng, bawang goreng kemudian ayam kecap yg sudah di suir
- Untuk sambal cukup rebus cabai rawit dan haluskan
Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. (Foto: CNN Indonesia/Puput Tripeni Juniman). Warung Soto ini juga menghadirkan beberapa olahan khas ala Pak P berikut ini adalah beberapa menu andalan yang dapat sobat cobain diantaranya : Mie Godog. Soto Ayam Semarang terdiri atas nasi kemudian ditumpangi dengan mie bihun, irisan kol, bawang daun Soto ayam Semarang ini dihidangkan dengan banyak pedamping. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Daging yang paling sering digunakan adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang menggunakan daging babi atau kambing.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
